Как да използвате индукционен котлон? Как да го включите и да готвите на него? Какво почистващо средство трябва да използвам, за да го почистя?

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 05:26

В абсолютно всяка кухня има печка, газова, електрическа или индукционна. Той е незаменим елемент от кухненското оборудване, на което приготвяме храна. Днес ще ви разкажем за индукционните печки - как да ги използвате, какви характеристики на готвенето с нея, кои продукти са най -подходящи за грижа за нея.

Устройство и принцип на действие

Индукционните котлони са най -новите в развитието на кухненските технологии, свързани с тенденцията за спестяване на природни ресурси и увеличаване на използваемото пространство в кухнята. Индукционните панели работят поради силата на вихрови индукционни токове, които се генерират под въздействието на високочестотни магнитни полета с честоти от 20 до 100 kHz.

Използването на индукционна печка е дори по -лесно, отколкото използването на газова печка, просто трябва да завъртите копчето за захранване и панелът започва да работи.

Регулирате отоплителната мощност с помощта на превключвател или сензорен панел, в зависимост от вашия модел. Индукционните котлони често са оборудвани с контролен панел с голям брой предварително изградени програми, което го прави възможно най-лесен за използване. От характеристиките на използването на индукционни печки може да се открои необходимостта от избор на подходящи съдове за готвене - материалът, от който е направен, размерът на съдовете за готвене, лекотата на грижа за повърхността на готварската печка и много важно функция за блокиране от деца.

Как да го включите и изключите?

За да започнете да използвате панела, трябва да активирате следния начин:

• трябва да задържите бутона "Power on" за няколко секунди;
• когато панелът се включи, той ще излъчи характерен звуков сигнал и на контролния панел ще се появи меню;
• за по -нататъшна употреба избирате котлон, задавате необходимата мощност на отопление или избирате подходяща програма;
• панелът е готов за готвене.

За последващо изключване след готвене трябва или да изберете елемента за изключване на сензорния контролен панел, или, ако такъв не е предвиден, да натиснете отново бутона „Включване“за няколко секунди, докато сензорният панел се изключи - като основен видим индикатор за включено оборудване.

Някои модели имат функция за заключване на сензорния панел. След готвене просто трябва да активирате заключването на панела и печката не може да бъде включена случайно, докато не я отключите чрез контролния панел, който ще защити вас, децата, които се интересуват толкова много от всичко непознато за тях, и домашните любимци, защото те понякога обичат да се отпускат на хоризонтални повърхности (много любими котки).

Е, в допълнение към това, след активиране на ключалката, няма нужда да изключвате печката, ако сте у дома

Как да готвя върху него?

За индукционни печки се използват специални съдове с дебело дъно, изработени от феромагнитни материали. Тези изисквания се дължат на физическите принципи, на които продуктът работи. Вихровите токове, които създават топлинен ефект върху повърхността на съдовете за готвене, имат най -забележим ефект върху продуктите от феромагнитни сплави. С прости думи това може да се опише така, че готварските печки или котлоните с индукционен тип да са най-ефективни при нагряване на съдове за готвене, изработени от чугун, неръждаема стомана или друг вид стомана, използвана в хранително-вкусовата промишленост.

Ако искате да използвате обичайните си съдове и да не купувате специализирани прибори, на помощ ще ви се притече устройство, създадено за измама на индукционната отоплителна система - специален диск. Изработен е от същия феромагнитен материал, който сте сложили на индукционния котлон, а върху него поставете всякакви прибори (стъкло, алуминий и др.). Оказва се, че При нагряване дискът пренася топлинна енергия към повърхността на съдовете, загрява я по същия начин и поддържа необходимата температура за готвене.

Има малък "лайф хак" за това как да проверите дали съдовете ви за готвене са подходящи за използване с индукционен плот - вземете обикновен магнит и го изнесете на повърхността на съдовете за готвене, ако има магнитна сила на привличане - вашите съдове за готвене са подходящи.

По принцип е много по -лесно да приготвите любимото си ястие на индукционна печка - да готвите супи, да задушавате зеленчуци, да пържите палачинки или палачинки, можете да приготвите кафе или да направите пилаф в любимия си турчин. Всичко това ще бъде по -лесно, тъй като индукционната печка, с помощта на регулиране на мощността, работи стриктно според избрания режим или програма, поставена там или избрана от вас . Грешките, които не са в режими, не надвишават 1 ° C. Готварските печки имат много удобна функция за поддържане на топлина. Тя ви позволява да поддържате приготвената храна топла за дълго време.

Тази опция е много полезна при готвене на няколко ястия на свой ред и е получила много отзиви от потребителите.

Правила за грижа

Простотата на поддръжка се счита за значително предимство на индукционните печки, но въпреки тази простота, не само визуалното състояние на готварската печка зависи от нейната грижа, но и работата на вашата индукционна печка директно зависи от грижите за работната й повърхност. Отсъствието или неправилната грижа за работната повърхност на печката много често причинява повреди на оборудването. Правилата за експлоатация ясно посочват основните правила за грижа за индукционна плоча и нейната повърхност.

Когато купувате, не само трябва да прочетете инструкциите, но и внимателно да следвате написаното в него, ако, разбира се, искате вашата печка да ви радва с работата си дълго време.

Всъщност е изключително лесно да се грижите за индукционен плот; има основни условия за грижа за тях, като например:

• използвайте съдове за готвене от препоръчани феромагнитни материали, опитайте се да не използвате съдове с лошо качество, които могат да надраскат повърхността; ако използвате съдове от материали, които не са подходящи за употреба, използвайте описания по -горе специален адаптер;
• опитайте се да избегнете драскотини по работната повърхност, доколкото е възможно, те не само развалят естетическия вид на повърхността, но и заплашват да нарушат работата на печката, почти е невъзможно да се премахнат драскотини от стъклокерамични повърхности;
• можете да почистите повърхността на индукционната печка само когато е напълно охладена, в противен случай можете да получите пукнатини по стъклокерамичната повърхност или стружки;
• всякакъв вид замърсяване трябва да бъде отстранено възможно най -бързо със специални грижи, работата на оборудването директно зависи от това;
• за да се почистят повърхностите на такива плочи, е необходимо да се използват само течни продукти, които са напълно без твърди абразивни частици; почистването трябва да се извършва само с мека кърпа; може да ви се стори, че няма да работи за почистване на въглеродни отлагания или други битови замърсители с битови течни детергенти, не се притеснявайте - много лесно е да се измиват чужди материали от стъклена керамика;
• когато използвате индукционен котлон у дома, не забравяйте, че при почистване на повърхността в никакъв случай не трябва да използвате четки, стъргалки, гъби от твърд материал, които могат да оставят малки драскотини или стружки по повърхността;
• след почистване на печката, тя трябва да се избърше със суха мека кърпа или гъба, за да се отстранят всички влажни остатъци и петна, това не само ще придаде шикозен перфектен блясък на работната повърхност, но и ще премахне евентуалните остатъци от препарат от повърхността, които Не е известно как може да реагира при нагряване.

Важно! Можете да закупите специален течен препарат за почистване на стъклокерамичните повърхности на индукционни печки.

Когато се нанася, той не само премахва замърсяванията, но и създава тънък и прозрачен защитен слой върху повърхността на дъската.

Техника за безопасност

Има много правила за безопасна работа на индукционни печки, сред които заслужава да се отбележи следното:

• свързването на оборудването трябва да се извърши от лице със специални познания, което правилно ще свърже печката;
• вентилационните отвори на печката, през които се извършва вентилация на вътрешното пространство на печката, не трябва да се затварят, за да се осигури нормалната работа на оборудването;
• не позволявайте на влагата да навлезе в работното пространство на плочата;
• е необходимо да се почиства и поддържа индукционната печка само след като тя е напълно изключена от електрическата мрежа.

Индукционният плот може да се монтира над фурната. Електромагнитните вълни, излъчвани от печката, се разпространяват не повече от 3 см от източника. Ако по време на монтажа разстоянието между монтираната фурна и печката е повече от това, няма от какво да се страхувате.

За допълнителна защита някои производители инсталират специален радиатор, който изолира преноса на топлина към обекти под индукционния панел, което позволява безопасна работа.

Както при всеки друг тип печки, трябва да инсталирате абсорбатор в кухнята си. Той ще премахне излишните миризми от процеса на готвене. Този въпрос наистина интересува мнозина. Но навсякъде ще намерите един и същ отговор - няма специални изпускателни системи за индукционни печки. Освен това те не взаимодействат помежду си по никакъв начин, ще стартирате всеки от тях поотделно.

Възможни проблеми с работата

Ако има някакви неизправности в работата на индукционната печка, трябва да я изключите и да потърсите помощ от специалисти, които ще помогнат за решаването на вашия проблем, тъй като индукционната печка е сложно електрическо оборудване. Като един от най -често срещаните проблеми по време на работа, може да се посочи изключването на прекъсвачите на захранването. Този проблем възниква в следните случаи:

• когато има повреда в индукционния панел, поради което има резки промени в работата на индукционната система на печката, поради тях се задейства защитата - изважда прекъсвачите, като по този начин обезврежда помещението;
• индукционната печка работи с прекъсвания - това може да се дължи на неправилна работа на оборудването, нарушаване на алгоритмите за работа на софтуера на панела, но трябва да се има предвид, че някои модели работят в такъв прекъсващ режим - в този случай, всичко е наред с него.

Вижте видеото по -долу за съвети как най -добре да почистите вашия индукционен плот.