Мангал Vesta: характеристики на дизайна на скара, предимства и недостатъци на тези продукти

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-09 13:06

Ястията, приготвени на скара, са станали неразделна част от останалите. Бидейки сред природата със семейството си или на почивка в ресторант (кафене), сме свикнали да се наслаждаваме на месо на скара, риба или зеленчуци. Но закупуването на чуждестранни барбекюта често е много скъпо и не всеки майстор ще се заеме с техния ремонт.

Отличителни черти

Веста не е само скара, но и печка. Съгласете се, това е два пъти по -удобно. Ястията могат да бъдат не само пържени, но и печени. Трябва да се отбележи, че дизайнът е предназначен за безопасна и удобна употреба на закрито.

Също така експертите отбелязват различни функции

• в сравнение с отворено барбекю, времето за готвене се намалява с 30 процента;
• не е необходима отделна стая за инсталиране на барбекюто. Печката не загрява околния въздух, така че помещението остава на комфортна температура за работа на персонала;
• можете да готвите различни продукти на скара фурна;
• Чрез регулиране на тягата можете да контролирате температурата във фурната, която се поддържа дълго време.

Максималната температура, достигната във фурната Vesta, е +300 градуса по Целзий . Благодарение на това производителността се увеличава и готовото ястие запазва всички хранителни вещества, придобивайки уникален вкус. Месото, приготвено по този начин, е хрупкаво, но все пак сочно отвътре.

Без изключение, цялата гама от модели Vesta работи на дървени въглища, което означава, че няма нужда от допълнително захранване с електричество или природен газ. Също така вземете допълнителни мерки за пожарна безопасност, тъй като всеки екземпляр е оборудван с вградени ограничители на пламъка.

Съставът

Печките за мангал Vesta могат да бъдат разделени в две категории.

• За домашна употреба. Компактни модели за почивка със семейството и приятелите на село, в селска къща или в частния сектор.
• За професионална употреба. По -обемисти модели с разширени функции за приготвяне на ястия в заведения за хранене, способни да приемат повече от 40 посетители наведнъж.

Веста 38

Първата категория включва скара Vesta 38. Това е най -малкият и най -компактен модел сред представителите на линията. Независимо от това, теглото на мангала без искрогасител е 99 кг, а с него вече 103 кг. Преди да го закупите, трябва да се погрижите за местоположението . Този модел няма стойка, трябва да бъде поставен на маса. Мястото трябва да бъде избрано така, че около печката да има свободно пространство (поне 10 сантиметра от всяка страна). За монтаж е възможен само сух искрогасител.

Vesta 38 е единственият модел, подходящ за домашна употреба. Такава печка струва от 175 800 рубли до 195 000 рубли. Разликата в ценовата политика се дължи на различни доставчици и оборудване.

Веста 25

Vesta 25 е професионална фурна на скара. Минималното тегло на конфигурацията е 150 кг, а максималното - 220 кг. За пълноценно функциониране тя се нуждае от до дванадесет килограма въглен на ден. Този модел може да бъде поставен на маса или закупен със стойка с термо шкаф. Първоначално той не е включен в пакета, както и сух искрогасител.

Vesta 25 се препоръчва за ресторанти с до седемдесет места. Средно на час на него могат да се приготвят много ястия с общо тегло до шестдесет килограма. Можете да запалите такава печка за половин час. Минималната цена на Vesta 25 е 162 хиляди рубли, включително всички видове отстъпки. Цената на пълен комплект без отстъпки ще бъде 353 900 рубли.

Веста 45

Мангал Vesta 45 е следващият модел в линията. Неговата отличителна черта е хидрофилтър. На вратата има термометър за измерване на температурата, а във фурната има и чекмедже за пепел. Стойката за барбекю се закупува отделно. Пълният комплект на фурната за барбекю тежи около 260 килограма. Консумира до шестнадесет килограма въглен на ден. Запалването се извършва за 35 минути.

Vesta 45 се препоръчва за заведения, където броят на местата не надвишава сто. Производителността на готовия продукт е 90 килограма на час. Цената на максималната и минималната конфигурация е 203 000 и 376 900 рубли.

Веста 50

Vesta 50 е вътрешна скара на дървени въглища. Както всички предишни модели, той е направен в настолна версия, но можете да закупите маркови или неутрални стойки и маси. Под камерата за въглища има пепелник . Теглото на барбекюто в минималната и максималната конфигурация е 262 и 343 килограма, разход на въглища - до двадесет килограма на ден. Светлината отнема приблизително четиридесет минути.

При условия на непрекъсната работа мангалът може да произведе до 110 килограма готови ястия. Препоръчва се за заведения с капацитет около сто и петдесет места. Стандартният комплект на фурната на дървени въглища Vesta 50 струва 233 500 рубли, а максималният е 407 400 рубли.

Експлоатация

Преди работа фурната Vesta трябва да бъде свързана към отделен аспиратор, като се спазват всички правила за пожарна безопасност. Производителят твърди експлоатационен живот от поне десет години, с ежедневна употреба до петнадесет часа.