Как да ускорим узряването на гроздето? Ами ако гроздето е неузряло и няма време да узрее?

Съдържание:

Видео: Как да ускорим узряването на гроздето? Ами ако гроздето е неузряло и няма време да узрее?

Видео: Как да ускорим узряването на гроздето? Ами ако гроздето е неузряло и няма време да узрее?
Видео: Мелене на грозде 2024, Април
Как да ускорим узряването на гроздето? Ами ако гроздето е неузряло и няма време да узрее?
Как да ускорим узряването на гроздето? Ами ако гроздето е неузряло и няма време да узрее?
Anonim

Узряването на гроздето, подобно на плодовете на всякакви други ягодоплодни култури, зависи от навременната намеса на човека - собственика на лозето. И също така може да бъде забавено - или невъзможно - поради прекомерни капризи на времето, появата на патогени, неправилна и ненавременна грижа.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Стандартно време на зреене

От момента, в който се появят първичните четки - след опрашването на съцветия - започва отброяването на дните, през които гроздето наддава (плодовете растат), а след това узряват. Когато узрее, съдържанието на фруктоза и глюкоза се увеличава, а киселинността, характерна за зеленото неузряло грозде, намалява . Когато в гроздето не е останала киселина с един процент, те се считат за узрели.

Всеки сорт има свой собствен период на зреене - от 95 до 135 дни.

Сезонът на продажби на „грозде“е от края на юли до началото на октомври . За да узреят напълно - за да получат захар - плодовете започват след забавяне на растежа. В Краснодарския край например се отглеждат ранни сортове: " SuperExtra", "Настя " и така нататък - в топлината на Юга реколтата узрява бързо.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Фактори, придвижващи срока напред

Незрелото грозде се отличава с вкуса си - „като трева“е и почти не съдържа захар. Няма желание за това - той е едва сладък, което показва липса на слънчева светлина и хранителни вещества, получени от почвата . Късното узряване на гроздето най -често се дължи на промените във времето: намален брой слънчеви дни в определени месеци, изобилие от дъжд. От излишната влага корените, получаващи по -малко кислород - особено на трамбования кръг на ствола, който не е изкопан през пролетта - ще изгният. Средната месечна температура под +20 ще забави растежа и узряването на гроздето . С късната пролет и априлските, майските нощни студове реколтата няма да има време да узрее - или изобщо няма да я има.

Изображение
Изображение

При гроздето има поне няколко болести . Те са причинени от бактерии и спори, които се заселват по издънките и листата, „изяждайки ги“живи. Лоза, върху която има много засегнати площи (листа „изядени“от спори, повредена кора и изгнила дървесина в удължени участъци, паяжини и паякови пашкули в гроздови гроздове и т.н.) няма да даде добра реколта. При множество лезии плодовете изобщо няма да започнат да се появяват.

Ако не предприемете действия, прибягвайки до народни средства и „химия“, лозата ще умре.

Изображение
Изображение

Твърде "тежката" земя, която не съдържа пясък, бързо се утаява и достъпът на кислород до корените може да бъде прекъснат, което води до отслабване на храстите . Можете да коригирате този недостатък при засаждане на грозде: смесете земята с пясък. Пясъкът преминава добре през водата и въздуха - и земята ще стане по -лека, по -пропусклива. Гроздето расте добре на глинеста пясъчно -глинеста почва. В някои случаи се изкопава дълбока дупка в земята на мястото на засаждането му, пясъкът се смесва с торф и други торове - и резниците от грозде се покриват с този състав. Отгоре се поставя малък слой отстранена черна почва, така че земята да не замръзва.

Изображение
Изображение

Ако почвата в близките стволови кръгове на почвата е била изкопана навреме, подхранена с обелки от зеленчуци и плодове, окосени и плевели плевели, други растителни "отломки", мулч, торф, ако е необходимо - торове на основата на калий и магнезий, тогава е достатъчно да се осигури своевременно поливане до средата на юли … Не забравяйте да разхлабите почвата - подобно на надземната част на растението, корените също дишат, усвоявайки азота и кислорода от почвата.

Ако неопитен собственик на лозето е забравил да напусне и той расте хаотично и почвата става по -бедна, тогава реколтата ще се влоши с времето.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Основни техники и операции

На първо място, почвата трябва да се разхлабва от време на време, а лозето трябва да се полива. Не препълвайте - излишната влага ще доведе до напукване на гроздето.

След като сте решили въпроса с поливането и разхлабването, осигурете на лозята своевременна коренова и листна превръзка. Тук са подходящи торф, плодови и зеленчукови отпадъци и всякакви компости.

Изчислете оптималния брой гроздови гроздове на храст (или лоза) . Растението - всяко поотделно - не трябва да се претоварва. Твърде много четки и клони, върху които расте, ще доведат до зреене с лошо качество. Някои от гроздовете се отстраняват - до половината от втвърдените - за да оставят останалите да узреят.

Изображение
Изображение

Отстранете листата от дъното на лозата, които вече не са полезни . Направете същото с допълнителни издънки, когато растежът на лозата или храста е спрял - сигналът за това е изправеният връх (огънатият продължава да расте и е нежелателно да го премахнете).

Не бива да се допуска прекалено много клони да се усукват помежду си, образувайки непроходима „джунгла“- гроздовете, затворени от тях от слънцето, няма да узреят, защото са в полумрака, създаден от зелената покривка на растенията.

Изображение
Изображение

Други методи и употреба на лекарства

В допълнение към основното образуване на лоза или храст, има и помощно. Състои се в закрепване - премахване на т.нар. пасинки, или вторични издънки, развиващи се от миналогодишните пъпки . Колкото по -рано се отстранят пасинките (за предпочитане на етапа на зачеването), толкова повече хранителни вещества ще получи основната структура: основните клони и самият храст (или лозата), заедно с набраздените гроздове, ще растат по -бързо, а гроздето ще узрее по -рано.

Пациентите, както и гроздовете, които са спрели да узряват, се отстраняват . Завъртете четките с незрелата страна към слънцето: 60 градуса, постепенно.

Изображение
Изображение

Жителите на централна Русия, област Урал, където лятото е по -кратко, могат допълнително да изолират лозето . Това се постига чрез покриване на земята с черни плочки и камъни, които се нагряват на слънце. След залез слънце този камък отделя натрупаната топлина за няколко часа, загрявайки почвата под него. В този случай се опитайте да използвате ранозреещи сортове - те узряват по -бързо.

Като препарати се използват торове на основата на калий, магнезий и фосфор . Съставите, съдържащи фосфор, се наричат листно подхранване. Но се използват и други стимуланти, например амониев молибдат.

Фосфорни и амониеви соли - тези торове се произвеждат под формата на солни компоненти - разредени в количество от 10 g на кофа вода . Две седмици преди цъфтежа на гроздето, листната превръзка се напръсква върху листата и елементарните четки, които все още не са разцъфнали. Най -добри резултати могат да бъдат постигнати чрез разпространение на продукта при залез слънце или непосредствено след него.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

За да стимулирате растежа на нови клони, завързани гроздови гроздове, можете да извършите превръзка - подрязване на малка ивица кора на правилното място . Идеята е, че водата с разтворени в нея минерали се движи нагоре (от корените) през съдовете на дървесината, органичната материя - надолу (от върховете) по ситовите тръби на луковия слой, разположен между първичната кора и дървесината. За да отсече пътя на органичните вещества обратно - и да ги насочи към растежа на клона, последният е пръстен.

Органичното вещество, образувано в пръстенообразния клон, се използва за узряване на четките, разположени над марката за звънене

Недостатък - лентата не може да се използва върху многогодишни клони, тъй като поради липса на органична материя, долната част на храста ще бъде изчерпана, корените ще отслабнат, в резултат на което растението може да умре.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Съвети

Гроздето узрява, накрая узрява, когато градинарят е взел предвид всички смущаващи фактори, които възпрепятстват развитието му. В допълнение към стъпките, описани по -горе, следните съвети ще му помогнат.

Не избирайте сортове, които не са подходящи за вашия регион и район по отношение на климата и метеорологичните условия . Ако сте начинаещ градинар, опитайте сортовете "Krasa Severa" или "Cosmonaut" или някои други, които са студоустойчиви.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Не позволявайте на грижите за лозето да вървят по своя път. Гроздето изисква поглед поне веднъж на ден. Разхождайте се около насажденията всяка сутрин. Ако забележите нещо странно, предприемете съответните действия.

Не прилагайте торове, подходящи за напълно различни градинарски и градинарски култури . Например черешите имат свои собствени средства срещу вредители, в сравнение с гроздето, защото вредителите се различават от тези на лоза или храст. След като сте закупили необходимите торове и защитни химикали, следвайте инструкциите за тяхното използване. Превишаването на дозата ще създаде ефект на пренасищане и ще унищожи растението, недостатъчната доза няма да работи. Освен това използвайте народни средства - грижите трябва да бъдат всеобхватни.

Препоръчано: