2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 12:04
Всички се наслаждават на отдих на открито с барбекю и пиле на скара. За да го организирате, ви трябва мангал. В повечето случаи тези конструкции работят с дърва или въглища. Напоследък все по -често можете да намерите вариант, който работи на газ. Мнозина ще оценят предимствата на тази иновация.
Предимства
Въпреки факта, че газовите барбекюта се появиха сравнително наскоро, те придобиха популярност сред собствениците на лични парцели и селски къщи.
Тези скара имат огромен брой предимства:
- качеството на печеното месо е на най -високо ниво, но не мирише на дим и огън, което за някои може да бъде минус;
- в храната, приготвена на газова скара, минимално количество вредни вещества;
- можете да регулирате температурата по време на пържене;
- отнема малко време за загряване на барбекюто до оптималната температура;
- по време на процеса на готвене не се образуват сажди и дим;
- можете да направите такава скара със собствените си ръце;
- инсталирането на конструкцията не изисква съвет от специалист;
- удобно е да използвате газова скара по всяко време на годината;
- възможно е да се използва у дома;
- устройството не уврежда екологията и околната среда;
- няма да има трудности с работата на барбекюто;
- лекота и простота в обслужването и грижите.
За да не бъде караницата грил, е необходимо да се спазват няколко правила за използване на уреда. След всяка употреба е много важно устройството да се почиства своевременно от сажди и мазнини.
Важно е да се следи здравето на оборудването. Необходимо е да инсталирате мангала от подветрената страна. Спазването на всички изисквания по време на работа ще ви позволи да се наслаждавате на устройството в продължение на много години.
Изгледи
Всички дизайни на газови скара могат да бъдат разделени на няколко вида, в зависимост от размера и предназначението. Вградените модели се използват широко в ресторанти и кафенета, но използването им у дома не е изключено. Тези устройства са класифицирани като професионално оборудване. Вградените конструкции са свързани към централната газоснабдителна система. Отличителна черта е тяхната висока производителност.
Най -често срещаната и популярна е преносимата газова скара . За най -удобно движение конструкцията е монтирана на специална количка. Това устройство е оборудвано с удобно място за газова бутилка. Отстрани има рафтове и чекмедже за различни помощни инструменти, като клещи.
Туристическите скара имат най -компактните размери. Поради малкия си размер и скромното тегло, те лесно се транспортират на пикник или на пътуване. Заслужава да се отбележи, че производителността на този вид газови скара е много по -ниска от тази на аналозите. Следователно, такова устройство е подходящо само за малка компания, максимум 6-8 души.
Класификация на съвременните структури
Според степента на подвижност газовата скара може да бъде неподвижна, подвижна или сгъваема.
- Стационарни конструкции . Инсталирането се извършва на мястото, където се предполага работата на барбекюто. Краката на конструкцията са надеждно бетонирани в земята, за да се предотврати преобръщане на устройството. За по -удобна поддръжка на устройството, тенджерата за пържене трябва да се направи подвижна.
- Мобилни опции . Сглобяването на този продукт се извършва незабавно, всички части са здраво фиксирани. Барбекюто се премества ръчно или с помощта на количка. Инсталирането на преносима скара се извършва при необходимост.
- Сгъваема конструкция, направена от газова печка . Такива модели са с компактни размери, предназначени за готвене на пикници, извън дома. Такъв мангал се състои от няколко отделни фрагмента, които поради малкия си размер могат да бъдат поставени в багажника на всяка кола.
Устройство
Дизайнът на барбекю „направи си сам“е доста прост. Основата е металната кутия. За производството му е по -добре да използвате чугун. Краката са прикрепени към кутията. В долната част на кутията, в центъра, има горелка; решетка е прикрепена на височина 10 см от нея. Газът се подава към горелката през маркуч от специален цилиндър.
Освен това е необходима специална метална нагревателна плоча .за осигуряване на нормална работа на барбекюто при ниски температури на въздуха. Ширината на кутията трябва да съответства на стандартния размер на сгъваемата скара за барбекю.
Професионалните газови барбекюта се различават по размер. Дизайнът на такова оборудване включва кутия с прилични размери, предназначена за приготвяне на голям брой продукти. Към кутията е свързан газов цилиндър с голям обем. Това оборудване се използва в ресторанти и кафенета, които са специализирани в приготвянето на барбекю и месо на скара. Дължината на конструкцията варира от един до три метра, ширината е приблизително 80 см.
Производителите предлагат специални компактни газови устройства за домашна употреба . Тези мини скара са оборудвани със сгъваеми крака за лесен транспорт. Комплектът включва специален газов патрон. Устройството осигурява непрекъсната работа на барбекюто в продължение на два часа и половина.
Въпреки че има ясни предимства, устройството има един голям недостатък - висока цена. По -евтино е да направите мангал със собствените си ръце, като спазвате всички изисквания и следвате съветите на опитни специалисти.
Преглед на производителите
Сред многото пазарни предложения може да се изтъкнат лидерите в производството на газови барбекюта.
BeefEater (Австралия) . Скарите на компанията предлагат безопасен метод за отопление: газовите горелки загряват метални плочи. Икономичен и издръжлив вариант.
Вебер (САЩ) . Компанията предлага както малки, така и прости преносими скара за барбекю, както и скари с 3-6 горелки, маси за рязане, допълнителни горелки за готвене на гарнитури, електрически плювачи.
Коб (Южна Африка) . Необичайни компактни барбекюта. Тази опция тежи само 4,5 кг, прилича на тенджера със среден размер. Има функциите на скара, пушене, фурна, пара и печка.
Campingaz Rotario (Франция) . Продуктите на марката са лесни за използване. Машината за кебап е компактна, но доста мощна. Силно търсен от любителите на барбекю на открито.
Как да го изградите сами?
В съвременните магазини можете лесно да закупите всеки модел газово барбекю. Производителите предлагат широка гама от различни модели, размери и форми. Изработването на такъв дизайн със собствените си ръце значително ще спести семейния бюджет. Важно е, че в процеса на създаване можете да придобиете нови знания и умения.
Първо трябва да подготвите място . Мястото за инсталиране на барбекюто трябва да е равно. Като основен материал можете да използвате обикновени тротоарни плочи, пясък или фин чакъл.
Ако изборът падна върху една от последните две опции, сайтът трябва да бъде внимателно подправен. Това е от съображения за безопасност. В случай на преобръщане на конструкцията, тези предпазни мерки ще помогнат да се избегне запалването.
Подготовката на специално място в помещението за инсталиране на газово барбекю изисква специално внимание и спазване на всички мерки за безопасност. Подът и стените на помещението трябва да бъдат покрити със специални, огнеупорни материали. За тези цели керамичните плочки, плоските плочи или ламарината са идеални. Можете да инсталирате специални прегради с помощта на газобетон или друг подходящ материал. Самата скара трябва да бъде поставена на безопасно разстояние от запалими предмети.
Следващата стъпка е да изберете материала за конструкцията . Ако имате стара газова печка, можете да използвате горната й плоча или фурна като основа. Това значително ще опрости процеса на приготвяне на барбекю. Когато материалът е избран, трябва да подготвите диаграма и да изчислите необходимото количество суровини за производството на барбекю. Едва след приключване на всички подготвителни работи можете да започнете строителството.
Първо трябва да пробиете малка дупка в дъното на плочата. Това ще помогне да се съберат всички мазнини, които се отделят по време на процеса на готвене. След това трябва да залепите специална тръба към получения отвор. Към нея трябва да се прикрепи гъвкава тръба. Това устройство ще ви помогне да поддържате интериора и отдолу чисти.
След това е необходимо да се подготви основата под формата на рамка за камерата за пържене . За да направите това, достатъчно е да заварите няколко метални ъгъла заедно. Горната рамка на конструкцията трябва да бъде с определен размер, за да се инсталира печката и страните на печката възможно най -точно.
Оптималната височина на краката за барбекю е около 70 см. Специална основа за газовата бутилка ще бъде разположена в конструкцията на височина 10 см от земята. За да направите това, трябва да заварите фитингите към краката на барбекюто на необходимото ниво.
Когато предишната задача е изпълнена, можете да започнете да правите страните и дъното на барбекюто. Най -подходящата странична височина е около 20 см. Подготвените части трябва да бъдат заварени заедно. След това дъното на конструкцията се вкарва между страните и внимателно се закрепва чрез заваряване.
В долната част трябва да се пробият малки дупки, те трябва да минават на всеки 7 см. В този случай е необходимо да се гарантира, че отворите не са разположени над горелките. На горния ръб на страните трябва да се правят разфасовки под формата на триъгълник. Важно е да осигурите специални слотове за копчетата за регулиране на огъня.
Капакът за барбекюто трябва да бъде изрязан от стоманен лист. Огънете ръбовете на детайла. Към капака е прикрепена дръжка. За довършването му се използва специален огнеупорен материал. Капакът трябва да осигурява прорези за шишчета и дръжка за решетка.
Готовата структура трябва да бъде обработена със специални антикорозионни средства и боядисана с боя. Изборът на последния материал трябва да се подхожда много внимателно. Наистина, за да се покрие структурата, най -добрият вариант би бил използването на специални огнеупорни продукти.
Изградете и инсталирайте
Когато боята изсъхне, можете да започнете да сглобявате продукта и веднага да го тествате в действие. Трябва да започнете монтажа с инсталирането на рамката, която се изравнява и фиксира. Газовата печка без горен панел е монтирана на рамката и закрепена със специални крепежни елементи. Мангалът е фиксиран над газовата печка. След това е задължително да се провери стабилността на барбекюто.
Газовият цилиндър се поставя на специално подготвена основа , свързва се с грил плочата. След това можете да включите газа и да изпържите любимите си кебапчета или месо.
Съвременната газова скара за лятна резиденция е надежден и практичен дизайн . Всеки модел на разглежданата скара е доста лесен за поддръжка и не изисква значителни усилия за поддържане на повърхността. Достатъчно е само след всяка употреба да почистите добре структурата от сажди. Наложително е да проверявате всички връзки за течове преди всяко пускане на скарата.
Спазването на прости правила по време на работата на устройството за пържене ще ви позволи да се насладите на работата на конструкцията, както и на вкусни и ароматни кебапчета по всяко време на годината, в продължение на много години.
Препоръчано:
Газова скара (42 снимки): модели Weber, преносима преносима версия с мраморно покритие за апартамент, ревюта
Газова скара: прегледи, предимства и недостатъци. На кои производители да дам предпочитание: модели на Weber или китайски версии? Мога ли да използвам преносима преносима версия, облицована с мрамор, за моя апартамент?
Сенник за барбекю (63 снимки): покритие за приготвяне на шаш, направи си сам, зона за барбекю на дърва, чертежи и конструкция с помощни блокове, метални и поликарбонатни модели
Сенникът за барбекю е удобен дизайн, който предпазва тялото на барбекюто и горивната камера от дъжд и топлина. Как да направите покритие за производител на кебап за лятна резиденция със собствените си ръце? Как ще изглежда дървена зона за барбекю? Къде можете да поръчате кован мангал с балдахин?
Скара за лятна резиденция (60 снимки): фурна „направи си сам“за улицата, голяма улична версия на колела, селска газова скара
Скара за лятна резиденция, коя да изберем? Направи си сам фурна за улицата-от какво да се изгради? Голяма улична версия на колела, трябва ли да се занимавате с малка компания? Държавна газова скара, какво е предимството на модела?
Пушеща за пушене: преносима двустепенна конструкция, преносима версия за риба, мобилна конструкция със студено пушене - чертеж
Къща за къмпинг „направи си сам“е проста. Как да създадем преносима двустепенна структура за пушене на месо, свинска мас и риба? Какво да направите преносима версия за риба, която не изисква специални ощипвания?
Електрически скара за барбекю (50 снимки): рейтинг на най -добрите електрически скара за барбекю 2021 г., модели за дома и вили, отзиви на собственици за качеството и лекотата на използване
Рейтинг на най -добрите производители на електрическо барбекю. Какви видове скара за барбекю има? Каква е разликата между моделите за дома и вилите, какви са характеристиките на хоризонталните и вертикалните модели?
