Мангал от неръждаема стомана (60 снимки): изборът на желязо за стоманено барбекю, оптималната дебелина на неръждаемата стомана е 3 мм или 5 мм, как да го направите сами

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-09 13:06

Къмпингът става все по -популярен. Това е причината за нарастващото търсене на мангали, без които е трудно да си представим добра почивка. Мангал от неръждаема стомана е най -рационалното и издръжливо устройство за приготвяне на барбекю. Неръждаемата стомана превъзхожда по своите технологични качества дори стоманата на най -добрите марки.

Особености

Понякога е трудно да се намери в магазин устройство за барбекю с такива параметри, които да отговарят максимално. Тогава не е особено трудно да направите сами барбекю от неръждаема стомана. Най -простият вариант е модел, който може да бъде сглобен или разглобен. Дизайнът на продукта трябва да бъде направен по такъв начин, че да отнеме минимално време за сглобяването му.

Характеристики на мангала от неръждаема стомана:

• Дизайнът не подлежи на корозия.
• Материалът се загрява равномерно, което има благоприятен ефект върху качеството на кебапа.
• Продуктът от неръждаема стомана тежи малко.

Често собствениците на жилища самостоятелно проектират и създават барбекю от неръждаема стомана според собствените си проекти. Самоизработен продукт е много по-евтин. Но ако умело съчетаете креативност и въображение, тогава можете да направите изключителен модел на барбекюто.

Предимства и недостатъци

Основната характеристика на барбекю за лятна резиденция е неговата компактност и малки размери. Продуктът трябва лесно да се побере в раница или багажник на малка кола. На първо място, трябва да нарисувате скица, за да разберете какви възли и подробности ще са необходими за създаването й.

Ако сглобите подобна единица, тя ще изглежда като малък куфар, чиято дебелина няма да надвишава 5 см.

Съдържанието на такъв случай включва:

• решетка за скара;
• комплект шишчета;
• монтажни стелажи.

Дъното на такъв продукт трябва да е с дебелина най -малко пет милиметра, а страничните стени да не са по -тънки от два милиметра. Предимството на самосглобяемата единица е, че тя може да бъде изработена във всякакъв размер. Някои собственици предпочитат да направят мангала достатъчно дълъг - около един и половина метра, други правят такъв продукт три пъти по -къс.

Обикновено устройството е проектирано да побере от 5 до 12 шишчета. Между шишовете трябва да има приемлива празнина, така че да не си пречат.

Преносимите барбекюта имат общ недостатък: те не са толкова трайни, колкото стационарните продукти. За компактни устройства въгленът е оптимален, който може да се купи във всеки супермаркет.

Изгледи

Три вида барбекюта могат да бъдат направени от неръждаема стомана:

• стационарно барбекю;
• сгъваем туризъм;
• с вградено електрическо задвижване.

Подвижните барбекюта са обемиста тежка конструкция, в която има голяма горивна камера, изработена от дебела неръждаема стомана.

Такава структура е оборудвана, като правило:

• допълнителни маси;
• стойки;
• дръжки.

В рамките на домакинството такъв обект може лесно да се премества, тъй като мангалът е оборудван с колела. Ако сайтът е твърде голям и на него има няколко точки за почивка, тогава ще бъде търсено мобилно устройство от неръждаема стомана.

Стационарните устройства също са много популярни; най -често се срещат единици за улицата. Такива барбекюта могат да бъдат оборудвани с покрив, да имат оригинални декоративни орнаменти и са доста скъпи.

Формуляр

Първият вид продукти могат да бъдат с много различни форми и могат да бъдат инсталирани във всякакви зони за лятна вила. Сред тях има такива модели, които се използват за готвене не само на кебап, но и на барбекю. Думата барбекю идва от Европа, самият принцип на готвене на месо е малко по -различен от традиционния. В този случай се използва решетка, върху която се поставят малки парчета месо, докато няма шишчета. Най -често на територията на Русия се комбинират два вида барбекюта.

Има друг тип единици, които синтезират характеристиките на барбекю и барбекю . Това е така наречената скара, когато шиш се поставя над съд с горещи въглища, върху който могат да се сварят големи парчета месо. Понякога в Северен Кавказ цели трупове от овце се пържат по този начин. Ефективността на такъв дизайн е донякъде изненадваща.

Въпреки факта, че външно е много просто, така че голямо парче месо да се изпече равномерно и да не изгори, е необходимо рационално разпределение на температурата по цялата повърхност на продукта.

Размери (редактиране)

Устройство за къмпинг от неръждаема стомана може да бъде направено малко, може да бъде много полезно при лов или риболов.

Стандартни параметри на обикновено барбекю:

• основни стени (2 части) - 92х16 см;
• странични стени (2 части) - 32 x 16 см;
• дъно - 92 х 16 см;
• стелажи - дължина 50 - 90 см;
• набор от ъгли - "4".

Тези цифри могат да се нарекат основни, защото винаги има корекция въз основа на конкретна ситуация.

Материали (редактиране)

Неръждаемата стомана е най -добрият материал за създаване на барбекю. Мангалите от неръждаема стомана не са обект на корозия, лесни са за почистване и могат да служат повече от десетина години.

Кованите мангали също са изработени от стомана с дебелина на метала най -малко 3 мм (за предпочитане 4 или 5) и се отличават с повишена якост. Такова нещо може да служи повече от десетина години, здравата стомана не се деформира и не изгаря.

Има голямо разнообразие от барбекюта, в които има електрическо запалване. В този случай се нуждаете от захранване на пешеходно разстояние. Кованите мангали са се показали много добре. Те са малко тежки, но изглеждат много изгодни от естетическа гледна точка.

Етапи на работа

След изготвяне на чертежите маркировките се нанасят върху лист метал с помощта на маркер или химикалка. Материалът се обработва с помощта на мелница. Ръбовете се шлайфат с пила, заусените се отстраняват. След това с помощта на електрическа бормашина и бормашина 8 или 12 се изрязват дупки, през които ще тече въздух.

Разстоянието между отворите трябва да бъде средно около 4 см . Понякога дупките се правят с по-голям диаметър и се разпределят помежду си с 6-10 см. Във всеки случай има индивидуален подход, основан на внимателно изчисление.

Сгъваемото устройство има крепежни елементи на основата и стените, те са свързани помежду си с малки винтове, можете също да ги заварявате. Краката се завинтват в гайките М10. Едната страна на тръбата е заточена, фиби за коса е заварена към другата.

Краката трябва да бъдат закрепени, тоест напречните лостове трябва да бъдат закрепени на ниво 25 см от земята, тогава конструкцията ще бъде по -твърда и стабилна.

Калъфът за мангал трябва да има кука, за да се избегне спонтанно отваряне. Неръждаемата стомана е най -приемливият материал за изграждане на единица.

Предимства на устройството от неръждаема стомана:

• лекота и здравина на конструкцията;
• материалът не подлежи на корозия.

За да направите мангал, трябва да можете да боравите с метал и да притежавате следните инструменти:

• електрическа бормашина;
• чук;
• Български;
• заваръчна машина;
• длето.

За да сглобите сами мангал, не се нуждаете от висока квалификация на ключар.

Често такива продукти се превръщат в истинско произведение на декоративното изкуство, когато краката са украсени с лозя, а самото тяло е направено от оригинална форма, украсена с фантастични орнаменти. Такива барбекюта се правят от майстори на ковачество, цената им е висока. Често такива продукти могат да бъдат поръчани според вашите собствени скици.

Съвети и трикове

Няма строги правила и разпоредби за производството на това полезно устройство. Има обаче някои „критерии“, които те се опитват да спазват. По правило се предполага, че на един метър барбекю се поставят около 8-15 шишчета. Въз основа на тази цифра барбекю с дължина един метър ще бъде достатъчно за 4-6 души

Ширината на продукта се диктува от дължината на шишчето, обикновено не е повече от 40 см . Не се препоръчва да го правите по -широко, защото топлината ще се разпилява. Дълбочината обикновено се прави не повече от 20 см. Това е напълно достатъчно за пълното приготвяне на ястие с месо.

Височината на краката може да варира, но като правило те са направени не повече от 1 метър. Ако направите повече, центърът на тежестта ще се измести, самият мангал може да тежи достатъчно количество килограми.

ДА СЕ Освен това трябва да се вземе предвид теглото на дървесината, шишчетата и месото . Във всеки случай се препоръчва да закрепите напречните крепежни елементи към краката, които ще бъдат на разстояние 20-30 см от земята. Това ще бъде важна гаранция, че устройството не пада с цялото си съдържание.

Мангалът се различава по това, че не трябва да се разгъва. Тялото за барбекю може да се съхранява в килер или гараж. Мангал от неръждаема стомана е добър, защото металът надеждно предпазва от огън. От гледна точка на времето, можете бързо сами да направите такъв мангал, ако предварително подготвите всички елементи и детайли.

Предимства на устройство от неръждаема стомана:

• Лесно се мие и почиства.
• Неръждаемата стомана се затопля добре, в такава скара можете бързо да готвите ястия.

При стационарни модели е допустимо да се правят стени от по -дебел метал. Такава структура е по -скъпа, но също така ще бъде и по -издръжлива.

Най -добрият метал за заваряване трябва да е с дебелина до 3 милиметра . Препоръчително е да използвате инверторни устройства. Работата е най -простата, не трябва да правите стегнати шевове, дори ще бъде добре, ако в някои части на шева останат дупки. Достатъчно е да направите четири шева и тялото на продукта ще бъде готово.

Напоследък на пазара се появиха иновативни химични съединения, произведени от естествени съставки. Те могат да бъдат боядисани както отвън, така и отвътре. Но трябва да се отбележи, че никоя боя не може да издържи температурата вътре в мангала, която достига 600 градуса.

Боите за барбекю са от следните видове:

• Специални органични емайли на основата на силиций. Такива вещества могат да издържат на температури до шестстотин градуса.
• Днес има топлоустойчиви бои като прахообразни термично устойчиви вещества, чието използване изисква допълнителна високотемпературна обработка.

По -добре е да извършвате такава работа в оборудван цех, но ако желаете, всъщност можете да го направите у дома.

Технологията на окисляване е следната. Първо, тялото се почиства с разтвор на сярна киселина (5%). След това се вари в алкален разтвор (процесът отнема 1 до 2 часа).

Примери и варианти

Ето примери за някои примери за мангали, които можете да направите и сами. Това са стационарни модели, тяхното използване е предназначено за поне 10 души. Такива устройства са най -търсени на пазара.

Гурме модел

Параметри:

• дължина - 162 см;
• ширина - 104 см;
• височина - 220 см;
• тегло - 130 кг;
• цена - 25 000 рубли.

Модел "Чар"

Параметри:

• дължина - 162 см;
• ширина - 104 см;
• височина - 220 см;
• тегло - 114 кг;
• цена - 24 000 рубли.