Преса за цитруси: изберете ръчна цедка или механична професионална сокоизстисквачка за цитрусови плодове

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-15 04:08

Соковете, изцедени от цитрусови плодове у дома, са не само вкусни, но и здравословни напитки. Те насищат организма с хранителни вещества и витамини, давайки заряд на бодрост и сила, който ще продължи цял ден.

Ако смятате, че е много по-лесно да получите готов сок в магазина, това не е така. Често такава напитка се прави от концентрат и няма полезните свойства на прясно изцедения си аналог.

За да направите процеса на сокоизстискване у дома бърз и лесен, трябва да закупите качествена преса за цитрусови плодове. В тази статия ще разберем по -подробно характеристиките на моделите, които се продават, ще научим как да ги избираме и използваме правилно.

Изгледи

Сред разнообразието от модели на сокоизстисквачки се отличават тези видове подобни продукти.

Ръчна преса за цитрусови плодове е лесен за използване. За да получите прясно изцеден сок, трябва да разрежете цитрусите на две половини. Изрязаната част е прикрепена към приставката. В процеса на превъртане на дръжката сокът се изстисква.

Механична преса за цитрусовите плодове това е много популярен модел, тъй като този тип кухненски уреди ви позволява да получите голямо количество сок за кратък интервал от време. Освен това можете да изцедите почти цялата течност от цитрусовите плодове.

Шнек сокоизстисквачките са електрически домакински уреди. В хода на своето функциониране те извършват смилане на плодове или зеленчуци. В този случай сокът и кашата се поставят в различни отделения.

Цитрусов спрей - такъв продукт може да бъде прикрепен директно към плода, изстисквайки сока от него, по аналогия с бутилка със спрей.

Стискачка - ръчна сокоизстисквачка за изцеждане на цитрусови плодове в малко количество. Често се използва за професионална употреба в барове, за да получите прясно изцедена порция сок за един коктейл.

Има няколко варианта за изстискване на сокове от цитрусови плодове

Изстисквачка, оформена като позната приставка за кухненски робот . Структурно такова устройство прилича на обърнат оребрен конус, който е монтиран на сито с поднос. Такъв продукт лесно се побира в ръката; той има две малки дръжки, разположени от двете страни на такъв кухненски уред. Тя може да бъде пластмаса или неръждаема стомана.

Стискачка, която функционира като преса за чесън . Често се прави от пластмаса. На външен вид прилича на 2 лъжици с различен диаметър, които се закопчават от страната на тялото, противоположна на дръжките. В процеса на натискане горната част на стискача влиза в долния елемент. На пазара има продукти, които се различават по диаметъра на работните елементи.

Squizer, на външен вид наподобяващ топка, сплескана от вертикалната част състоящ се от метални спирали. Такъв ажурен кухненски уред изглежда като лимон, изпънат на височина. Може лесно да се завинтва в плодовата каша. Като щракнете върху лимона отгоре, получавате прясно изцеден сок. Недостатъкът на такъв продукт е, че трябва да приложите значителна сила, за да получите сока, а също и по време на процеса на изстискване, течността се напръсква и може да попадне върху ръцете и дрехите ви.

Пластмасов продукт , направена под формата на плоска филия, която е монтирана във вертикална равнина. Цитрусът се притиска в горната част. Този прозрачен модел на стискачката изглежда много впечатляващ.

Изцеждачка от неръждаема стомана . Представлява 2 оформени плочи с перфорация. Те са фиксирани от едната страна и свободно се отклоняват от другата. Необходимо е да натиснете такова устройство за дръжките. По отношение на функцията и външния вид, такава изстисквачка е подобна на преса за чесън. Тези кухненски продукти най -често се използват от бармани, защото са надеждни и лесни за използване. Този продукт се нарича още цитрусови клещи.

Как да изберем?

Избор на определен модел цитрусова преса, трябва да обърнете внимание на редица параметри.

• Материалът, от който е изработен корпусът на този домакински уред. Тя може да бъде пластмасова или метална. Пресата, която има метален корпус, ще ви издържи много по -дълго, но е по -трудна за поддръжка, тъй като не е толкова лесно да отмиете остатъците от плодове. Най -често използваният метал е неръждаема стомана или алуминий. Пластмасовите изделия са по -крехки, но е много по -лесно да ги почистите от замърсявания. Бъдете готови металният продукт да тежи много повече от пластмасовия му екземпляр.
• Завършване - най -добрият вариант е наличието на няколко приставки, които ви позволяват да изстискате сок както от плодове, така и от зеленчуци.

• Въртящ се елемент. Обърнете внимание на материала, от който е направен. По -добре е да се даде предпочитание на неръждаема стомана, тъй като такова устройство ще се счупи по -рядко и има по -дълъг експлоатационен живот.
• Размери. Ако вашата кухня има доста скромен размер, тогава е по -добре да изберете по -компактен модел, тъй като в този случай можете лесно да го поставите. Моля, обърнете внимание, че масивните продукти не само е по -трудно да се скрият от любопитни очи, но и имат прилично тегло, така че ще бъде по -трудно да ги носите от място на място.
• Търговска марка. Бъдете готови за факта, че продуктите от известна марка ще струват много повече, но такива производители също така гарантират високото качество на своите домакински уреди.

Как да използвам?

В зависимост от вида на цитрусовата преса, която сте избрали, процесът на нейното използване ще се различава. Ако използвате ръчни сокоизстисквачки за сок, тогава трябва да разрежете цитрусите на 2 половини. Един от тях трябва да бъде прикрепен към конусовидната част на ръчната сокоизстисквачка с отрязаната част надолу. След това трябва да го натиснете със сила, докато превъртате. Количеството на получения пресен сок ще зависи от положените усилия.

С помощта на лост натиснете, поставете цитрусовата половина върху приставката във формата на конус . С натискане на лоста действате върху обеления плод, който е фиксиран на дъното на дюзата. В този случай можете да наблюдавате как се изцежда сокът. За филтъра е инсталирана решетъчна плоча, основната й цел е да отдели целулозата. Готовите пресни се оттичат в специален резервоар, който се намира в долната част. За да получите 1 чаша прясно изцеден сок, трябва да направите само 1-2 движения.

На външен вид шнековите сокоизстисквачки много приличат на ръчна месомелачка. Основният елемент е спирален шнек, съставен от остри остриета. Чрез завъртане на страничната дръжка ще приведете в движение шнековата част на механизма, която ще избута пулпата към отвора за тортата. Прясното тече през решетъчната основа и попада в специален контейнер. Тази технология прави възможно смачкването дори на семена от нар. Ето защо можете да получите необичаен сок от нар с оригинален послевкус.

Топ модели

Нека разгледаме по -отблизо най -популярните модели преса за цитрусови плодове от различни марки.

Маскот

Такъв кухненски уред е изработен от неръждаема стомана и тежи 8 килограма. Отличава се с отлична стабилност на повърхността на плота. Тъй като дизайнът на горната преса има редица функции, е доста лесно да се изцеди сок от цитрусови плодове. Останалите лимони, портокали или мандарини нямат влага в кожите след използване на тази сокоизстисквачка. Благодарение на променения ъгъл на наклон на горната преса можете да получите 30% повече готов фреш. Това е турски продукт, цветът на корпуса е направен в антично сребро, така че такъв домакински уред не може да бъде скрит от любопитни очи, но умело да се впише в дизайна на кухнята.

RaChandJ 500

Такава кухненска преса се произвежда в Мексико. Изработен е от алуминий за хранителни цели. Ще можете да изцедите сок от цитрусови плодове, който е с диаметър около 8,5 сантиметра. Процесът на получаване на пресен сок протича както при конвенционалните лостови преси.

Олимп (Сана)

Такъв модел се произвежда в САЩ и има прилично тегло 7, 8 килограма, тъй като подобен продукт е изработен от неръждаема стомана и чугун. Отличителна черта на такава преса е разширената основа и наличието на сито. Лостът прави много по -лесно сока от цитрусови плодове и нар.

OrangeX Юпитер

Такава сокоизстисквачка се произвежда от известната американска компания Fokus. По принцип този модел е подобен на горния продукт. Различава се с по -леко тегло от 7 килограма. Производителят дава 6-месечна гаранция за механичната част на такъв продукт.

BeckersSPR-M

Тази преса е произведена в Италия. Този домакински уред се характеризира с чугунено тяло и конус от неръждаема стомана. Благодарение на това такава сокоизстисквачка има дълъг експлоатационен живот и е по -малко вероятно да се счупи. Често тази ръчна преса се използва за приготвяне на портокал, лимон или грейпфрут пресни.

Бартшър 150146

Сокоизстисквачка за професионална употреба в барове, кафенета и ресторанти. Използва се за приготвяне на пресен сок от портокали, мандарини, грейпфрути и нар. Корпусът на този продукт е изработен от отлит под налягане алуминий. Пакетът за такова устройство включва контейнер за пресен сок, конусна преса и дюза от неръждаема стомана. Подвижните части могат да се почистват с помощта на съдомиялна машина. Основните предимства на такъв продукт включват автоматичната функция за включване на лоста за налягане.

Gastrorag HA-720

Това професионално устройство се използва за изстискване на пресни цитрусови плодове в различни кафенета, барове и ресторанти. Тази преса е изработена от неръждаема стомана, поради което е издръжлива и дълготрайна, а също така е устойчива на корозия. Той е много лесен и лесен за използване. Поради малкия си размер, той не заема много място.

Стискачки

Производителите на стискачи, които са доказали качеството на своите продукти, включват следните компании.

MG Steel се произвежда в Индия . Този производител произвежда изцедители под формата на щипки и устройство с контейнер за събиране на сок.

Факелман - изстисквачки от тази марка са произведени в Германия. Можете да закупите модели на такова професионално устройство, които са изработени от пластмаса или неръждаема стомана.

Вин Букет - производител от Испания. Произвежда пластмасови и метални стискачи. Можете също така да намерите подобен кухненски уред, направен в необикновена форма, например под формата на пестик с дюза от неръждаема стомана. Този модел е оборудван с допълнителна удобна пластмасова дръжка, с помощта на която лесно можете да изстискате сок от цитрусови плодове с минимални усилия.

Сега знаете как да изберете правилната преса за цитрусови плодове и лесно можете да изберете модела, който ви подхожда, като зарадвате себе си и близките си с прясно изцеден сок.