Формиране на грозде: как правилно да се оформи лозата през първата и следващите години? Формиране на вентилатори и други видове. Инструкция стъпка по стъпка

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 12:04

Преди да започнете да отглеждате грозде на личния си парцел, трябва да се запознаете не само с характеристиките и характеристиките на определен сорт, но и с процеса на правилна грижа за него. Резитбата е една от основните процедури за грижа за гроздето. В зависимост от целта на подрязването и вида на растението се избира подходящият вид формация.

Структура на храста

Преди да се въоръжите с резачка и да започнете да действате, трябва да се запознаете със структурата на гроздовия храст. Самият храст се нарича лиана и расте нагоре, се простира към слънцето. Има коренова система с три коренови разновидности:

• росен;
• средна;
• калканеална.

Има и скелетни корени, първите.

Също така неговата структура включва:

• глава;
• ръкави (многогодишна лоза);
• двугодишни лози;
• едногодишни издънки;
• пасинки (много млади лози).

Цел на процедурата

Подрязването е една от основните процедури за поддръжка . Без него е невъзможно да се получи висококачествена и добра реколта. Ако не режете, растението ще обрасли с ненужни издънки, сред тях ще има много малко плодоносни и с времето изобщо няма да стане. Всички сили ще бъдат изразходвани за развитието на лозите, а не за узряването на реколтата.

И също така, без подрязване, храстът ще стане много уязвим към болести. Плодовете с времето ще се променят и ще загубят вкуса си. Сортът ще се изроди и ще стане неподходящ за по -нататъшно отглеждане.

Класификация

В зависимост от крайната цел на тази процедура за грижа за растенията, тя е разделена на 3 вида

• Санитарен (извършва се за изцеление на храста). Отстранете лошите, счупени, повредени или болни клони. В същото време се оставят добри млади издънки. При това третиране не бива да се щади и да се оставят полуживите части на растението. Това в крайна сметка ще доведе до дегенерация на храста. По принцип процедурата се извършва през есента, преди зимуването на растенията. Или при първите признаци на болестта, за да защитите целия храст.
• Регулаторни (необходимо за увеличаване на плододаването, разпределете правилното натоварване върху храста). За всички сортове натоварването ще бъде различно, зависи от много фактори. Обикновено процедурата се извършва през пролетта, когато можете да видите колко очи растат на храста.
• Формоване (необходимо за оформяне на гроздето). Формирането се извършва няколко пъти годишно, докато растението расте.

Необходими инструменти

Използват се няколко вида инвентар . Използването им е оправдано от различната дебелина на отстранените части на растението. Универсалният инструмент за подрязване е резачка, но за премахване на издънки, които са на повече от 3 години, е по -добре да използвате лък, а за още по -дебели части от гроздето - ножовка. За да премахнете нещо, където е трудно да го направите с обикновена секачка, използвайте специален инструмент - делибер. И за подрязване на издънки с дебелина над 1,5 см, те вземат резачка с две остриета.

За да се грижите за гроздето и да извършвате почти всички видове формиране, е необходимо инсталирането на решетка. Плодоносните лози са свързани с него, докато растението расте. Решетката е изработена от специална тел и опори, които могат да бъдат направени от метални тръби. Дебелината на тези по краищата трябва да бъде най -малко 50 мм, докато централните ще имат диаметър около 25 мм. Също така колове, изработени от дърво, могат да действат като опори. Те са разположени на разстояние около 3 м един от друг. И жицата се пуска на всеки 50 м.

Дължината на решетката трябва да бъде най -малко 2,5 м височина.

Общи схеми

Има няколко популярни схеми за изрязване, нека ги разгледаме по -отблизо.

Guyot тип

Процедурата се провежда на четири етапа

• Целта на първия етап - отглеждане на една развита издънка . За да направите това, в процеса на растеж всички ненужни пасинки се премахват.
• През лятото всички външни издънки се отстраняват с изключение на най -мощния. И до есента се отрязва на дължина, равна на 6 очи.
• Следващата година след зимуване поставете решетката , за който е обвързано бягството. Ако гроздето има 2 силни издънки, те се отглеждат хоризонтално в противоположни посоки един от друг и се фиксират върху решетката. Нови растящи издънки се оформят в хоризонтално положение и се привързват към тел.
• През третата година от живота на растението, жътва … На четвъртия етап, в края на есента, пасинките се отрязват. По -нататък през пролетта и през цялата година гроздето ще расте с 10, а след това с 20 очи нагоре. Стъпките се повтарят, но с удължаване на лозата.

Методът Guyot е подходящ за региони с топъл климат. Често се взема като основа от начинаещите производители на южните им региони.

Метод на вентилатора

Този метод има значителна разлика: в процеса на формиране не остават 1-2 силни издънки, а 4-8 . Те са разположени като вентилатор (оттук и името) в една и съща равнина. Но те се разклоняват в различни посоки и на едно и също разстояние.

По -близо до земята, растението има неотворени пъпки в спящо състояние: те са необходими за възстановяване на растението, когато основните издънки умират. През първите 2 години моделът на вентилатора не се различава от модела Guyot. За 2 години живот на растенията е инсталирана и решетка. Освен това, в процеса на удължаване, вторичните издънки се отстраняват, така че храстът да не се удебели.

Реколтата се получава за първи път през 3 -та година от живота на гроздето, когато то вече е отгледало 4 основни ръкава . Те достигат около метър дължина. А в обиколката - 1 см. Завързването на културата към тел е необходимо през третия вегетационен период, направете го на разстояние 40-60 см от земята. След това подрязват отвън, оставяйки дълги издънки, но отвътре го изрязват по -късо. В процеса на отглеждане на лозите се отрязват малки нови клонки, само 2 или 3 издънки остават върху ръкавите отгоре. Те трябва да бъдат вързани. Връзките за прибиране на реколтата се отглеждат до 5 -та година. В процеса на формиране те се размножават до 8 ръкави, след което растението се подмладява.

Малък стандартен вентилатор

Това е вид подрязване на вентилатори. В Москва е изобретен сравнително нов вид . Оттук и второто му име - московският безкомпромисен фен. Подходящ за малки площи, където се отглежда грозде. Тази схема допринася за удобството на подслон на растения за зимуване, както и стимулира плододаването и подобрява вкуса на плодовете. Този метод улеснява грижите за храста и помага за подмладяване на гроздето, поради което е подходящ за северните райони със студен климат.

Този метод на формиране ви позволява да намалите разстоянието между разсад до 0,5-1 м, а между редовете-до 1,5-2 м. Понякога можете да използвате едностранна вентилаторна схема, за да намалите допълнително разстоянието между насажденията. Също така, половин вентилатор се използва за образуване на растения на средна възраст, когато те вече са твърди и трудно се образуват. Малкият вентилатор за щамповане се изпълнява на 4 стъпки, които продължават същия брой години.

В допълнение към подрязването се извършва своевременно поливане и подхранване на растението.

Инструкциите стъпка по стъпка за изрязване са следните

• Първа година . Целта е да се получат две силни издънки в края на годината. Ако след засаждането на храста не започнат да се развиват 2 издънки, а по-голям брой, например 4-6, тогава допълнителните се отстраняват.
• Втора година . Целта е да се отглеждат 4 силни лози, които ще бъдат основните оръжия. През пролетта всички нови издънки се отстраняват, за да се оставят необходимите вещества основни. А в средата на есента се извършва основното подрязване. За да направите това, растението се подпира под ъгъл към долната жица на решетката (ъгълът ще бъде не повече от 45 градуса) и се отрязва над него на разстояние 15 cm.
• Трета година . Целта е формирането на плодова връзка. За да направим това, отглеждаме по две лози на всяка ръка. През пролетта отстранете всички издънки отдолу, с изключение на един, който оставяме, за да образуваме заместващ възел. Ние го отрязваме, оставяйки 2-3 очи. На всеки оформен ръкав оставяме 2 силни издънки отгоре: това ще бъдат плодните лози. През есента отрязваме долните плодни лози на всеки ръкав, оставяйки 3 очи върху тях. И отрязахме горните, оставяйки по 6 очи. Всеки ръкав трябва да има един къс възел и един отрязан горен изстрел.
• Четвърта година . Храстът трябва да придобие окончателния си вид, който е постигнат с тази резитба. През пролетта всяка горна издънка е фиксирана хоризонтално върху решетка. През целия период на растеж на нови издънки върху плодните, а след това цъфтежа и плододаването, натоварването върху растението се регулира. В младите храсти тя трябва да бъде по -малка, отколкото в растенията, които вече са дали напълно плодове в продължение на няколко години. През есента на всеки ръкав отново остават само 1 долен възел и 1 горен отсечен силен изстрел.

През следващите вегетационни сезони храстът се формира по същия начин, както през предходните 4 години. Образува се цикъл от действия, повтарящи се от година на година.

Кордонова схема

В северните райони, поради наличието на подслон, наклонен кордон е подходящ за грозде. Диаграмата на наклонения кордон е следната.

• През първата година на разсада се отглежда един силен издънка, а през есента се подрязва с около 10 очи . Тази издънка трябва да расте наклонено.
• През втората година след зимуването издънката се привързва на разстояние 60 см към решетката (към жицата от нея) , поддържане на наклон към земята от 35 градуса. Когато на лозата цъфтят около 5-6 листа, всички вторични издънки се отстраняват върху нея, оставяйки само горните.
• Между първия и втория проводник на решетката трябва да има дължина 30 cm ., а между третия и втория - вече 60 см. Горните издънки се връзват, докато растат: първо на втория, след това на третия проводник от решетката. Понякога може да се наложи четвърти проводник. От третия до четвъртия се прави отстъп от 75 см.
• При плододаване се извършва дажбата , оставяйки по два грозда на двегодишен храст.
• До края на втората година се образуват 4 стрелки , отрязване на 10-12 пъпки. Дължината на ръкава не трябва да надвишава 1,5 м.
• След зимуване в продължение на 3 години всички ненужни издънки се отстраняват , оставяйки само силни лози. Дължината на сегмента между тях трябва да бъде равна на 30 cm.
• През същата година растението дава плодове за първи път . През есента се извършва резитба: образуват се долните възли, 2 очи остават върху тях. На горните си струва да оставите 4-5 очи, а също така да направите наклона на лозите.
• През пролетта жартиера се извършва в продължение на 4 години : долните възли са вързани към долната жица, а горните издънки към втората. На ръкавите са оставени 4 издънки: по 2 на възли за смяна и плодови стрели.
• През есента създайте плодова връзка от лозата и долния възел.

Схемата на кордона има още 2 разновидности: вертикален и хоризонтален тип формация.

Вертикален начин

Този метод е подходящ за формиране на сортове, растящи срещу арки или стени на беседки или перголи

• От втората година изрежете растенията така, че 2 очи да останат върху плодните издънки.
• Следващата година трябва да се направи дълго подрязване на двата издънки. Те се отглеждат в различни посоки. Единият се поставя успоредно на жицата, за да образува бъдещата втулка, а вторият се поставя вертикално нагоре. От него ще израсне плодородна лоза. След това се отрязва с 2-3 очи, а ръкавите се връзват отстрани под ъгъл.
• 3 години ръкавите се нарязват на 3 очи, а самата лоза (след 2 жици) - на 6.
• Тогава формоването става така: те образуват кордон от лозата и плодородни лози от страничните издънки.
• След зимата, в продължение на 4 години, премахнете цялата лоза .… И когато гроздето расте до желаната дължина, всички издънки (с изключение на тези, които са отстрани) се изрязват.

Например гроздето Isabella се формира по този начин.

Хоризонтално

Извършва се по следния начин

• Един разсад се отглежда от разсад. Останалите са отрязани.
• Година по -късно (след зимата) се произвежда хоризонтална жартиера. Съцветия остават 2, не повече.
• През есента на един ръкав се оставят 3 издънки. От тях долната се оставя като клонка, другите две са необходими за отглеждане на лози.
• През третата година, през март-април, на всеки 2 лози (плодни) се връзват (вертикално) към опорната жица. До края на лятото на храста ще пораснат около 7 млади лози. Освен това тяхното формиране се извършва по схемата на Guyot.
• През четвъртата година през пролетта целият кордон е завързан успоредно на жицата.

Мощна, зряла лоза се формира в продължение на три години.

Има и интересна опция за начинаещи

• Всяко подрязване започва от върха на лозата . Издънките с дължина 50-80 см се изрязват през есента. Ако издънките са пораснали повече от 80 см, те се намаляват с 10% и всички издънки се отрязват отстрани.
• След падането на листата остават 2 от най -здравите и силни издънки, дължината им ще бъде не повече от 80 см . Най -ниският издънка се изрязва, оставяйки 3 очи. Такова бягство се нарича заместващ възел.
• От противоположната страна на издънката остават 6 до 11 очи, останалите се отстраняват заедно с част от растението … Точният брой на останалите очи се изчислява, както следва: диаметърът на издънката се добавя с две резервни пъпки. Така се получава плодова стрела.

В резултат на този метод остават няколко мощни ствола и издънки (ръкави), върху които има неотворени пъпки, благодарение на които впоследствие ще се образува храст. Степента на резитба се определя от дебелината на лозата. Колкото по -дебел е, толкова повече трябва да го отрежете.

Неопитни в подрязването, градинарите се съветват да започнат с модел на формиране, който се нарича стандартен вентилатор с четири рамена, въпреки че моделът на Guyot може да се вземе и като основа. Зависи от култивирания сорт и климатичните условия на района. След подрязването растенията се третират със средства срещу болести и вредители, а също така се подготвят за зимуване. Ако културата расте в региони със студен климат, тогава храстите се подготвят за подслон. Това не се изисква в райони с топло време.

От какво зависи подрязването?

Формирането зависи от:

• климатични условия;
• сортове, съответно, и силата на развитието на храста;

В зависимост от климата се избира един или друг метод за формиране на храст . Например, лекотата на използване на покривния материал преди зимуване зависи от климатичните условия. Необходимо е да се вземат предвид отличителните черти на определена схема за подрязване, като се избере за конкретен климат . Например, за северните райони с хладен климат е подходяща схемата на малък вентилатор, а за по -южните зони е по -добре да изберете метода Guyot. Формоването се избира в зависимост от силата на растежа, климатичната ориентация, технологията на опрашване и степента на добив. Всеки сорт грозде има свои собствени характеристики, те се различават от другите. Например, за гроздето Kishmish е по -добре да изберете схемата за формиране на Guyot, тъй като този сорт принадлежи към южните и има ниска устойчивост на замръзване.

Подрязването също е различно по дължина

• Дълго … При нея най-малко 9-10 очи остават върху плодни лози. Той е необходим в онези райони, където има висок риск от бъбречна смърт от замръзване.
• Къс … Тук остават 2-5 очи. Използва се за сортове, чиито плодни издънки се образуват от долните пъпки.
• Смесени … Плодни издънки се оставят с 5-10 очи, а на заместващия възел - 3. Това подрязване е подходящо за всеки сорт и се счита за универсално.

Правилното подрязване помага на растението да се развива, опрашва и дава плодове своевременно. В крайна сметка целта на всяка процедура за грижа за растенията е да се получи висококачествена, богата реколта в продължение на няколко години.