Горска малина (12 снимки): в кои гори растат диви зрънца? Описание на листата и храстите. Как изглежда малката дива малина?

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 12:04

От незапомнени времена човечеството яде горски плодове. Здрави и пълни с витамини, плодовете не само подобряват здравето, но и се превръщат във вкусен десерт. Малината отдавна се смята за най -популярната горска култура. Характеристиките му, както и методите на отглеждане, си струва да се знаят за тези, които живеят в близост до гори.

общо описание

Първите споменавания на диви малини се срещат в описанията на древните римски философи. Също така, популярно се нарича котешка или мечка зрънце. Горските малини принадлежат към семейство Пинк. Културата има много мощни и развити корени, които изхвърлят нови издънки от година на година . Растението принадлежи към полу-храсти. Издънките от първата година имат зелен цвят, те не дават плодове. През втория сезон тези клони стават кафяви, втвърдяват се. Именно на такива издънки се появяват плодове.

Листата на дивата малина имат овална форма. Интересна особеност е цветът им. Горната част на листа е тъмнозелена, а долната е много светла, покрита със сребристо мек пух.

Цветовете са малки и бели. Всеки екземпляр съдържа много тичинки и плодници . Дивите малини цъфтят през първия и втория месец на лятото, след което започват да дават плодове. Плодовата култура не е стабилна. При продължителни дъждове опрашващите насекоми не летят до растението, което означава, че ще има малко плодове или изобщо няма да се появят.

Трябва да се отбележи, че горските малини са различни от градинските малини . Разликата ще бъде както в отглеждането, така и под формата на плодове. Градинските малини обичат слънцето, докато дивите малини често растат в сянката на дърветата. Обичайно е да се подслоняват домашните малини за зимата, а горските малини оцеляват дори при най -тежките студове, те са по -издръжливи. Плодовете на дивата култура изглеждат по -малки в сравнение с плодовете на градината, но се отличават с по -богат набор от полезни елементи. Горските малини са много по -полезни, правят отлични заготовки.

По отношение на ползите дивата култура надминава почти всички домашни храсти с горски плодове. Плодовете му съдържат огромно количество органични киселини, захари, витамини, макроелементи, етерични масла. Благодарение на този комплекс от вещества е обичайно да се използват малини:

• за профилактика на настинки и ARVI;
• с повишено кръвно налягане;
• в случай на отравяне, чревни нарушения;
• с кървене (като кръвоспиращо средство);
• със слаб имунитет и склонност към настинки, грип.

Среда на живот

Дивите малини са много често срещани в Русия, но всяка година броят им в горите продължава да намалява постоянно. Днес храстите на тази култура се срещат в широколистни, иглолистни и други гори, те могат да растат в почти всеки регион на страната . Див храст трябва да се търси по ръба и в дълбините на гората; той често се среща на открити поляни. Горските малини растат в близост до реки, езера и други водоеми. Често се среща и в дерета.

Най -добре е да берете горски плодове сутрин, защото това не е лесна работа . Малините са бодливи, така че трябва да вземете ръкавици със себе си, както и репеленти срещу насекоми, които са много в гората в горещ ден. Най -добре е да събирате малини в кошница или кошница, за да не набръчкат плодовете. Те отиват за плодове в топъл и сух ден, тъй като събраните малини се страхуват от влага. Той бързо ще се смачка и тече. По същата причина контейнерите за събиране се измиват предварително. Опитните градинари препоръчват плодовете да се поставят на слоеве, като се отделят слоевете един от друг с листа. Препоръчително е плодовете да се обработват в същия ден.

Важно: по време на плододаването мечките често се скитат около малини, които обожават тези плодове. През този период животните не са твърде опасни, те са мързеливи, но е по -добре да избягвате срещите.

Използване на горски плодове

Дивите ягодоплодни култури са най -полезни, когато се консумират направо от храста. Така че можете да получите пълна гама от хранителни вещества. Но, разбира се, не можете да изядете няколко килограма, защото това може да причини излишък от витамини, лошо храносмилане и алергии. Ето защо си струва да помислите за заготовки.

• Замръзване . Замразяването у дома ще ви позволи да спестите хранителни вещества. Можете да замразите целия плод или да натиснете надолу и да покриете със захар.
• Кандидиране . Плодовете се изследват и се избират най -добрите. Вземете контейнер от 2 или 3 литра, смесете зрънцето със захар в съотношение 1 към 1. Разбъркайте, приберете в хладилника. В същия ден на всеки няколко часа те се изваждат, за да се смесят отново. На втория ден захарта ще се разтвори и съставът може да се излее в отделни контейнери. Съхранявайте тези малини на хладно място.
• Сушене . Малко хора знаят, че горската култура може да се изсуши. Избраните плодове се изсипват върху лист за печене, върху който преди това се разстила пергаментова хартия или плат. След това фурната се включва на ниска температура и листът за печене се изпраща там за около 5 часа. На всеки час и половина фурната се отваря и плодовете се смесват.

Сушените плодове се сгъват в платнени торбички и се съхраняват на тъмно, като се избягва влагата.

Също така направено от пресни малини:

• конфитюр;
• вкусен пълнеж за пайове, сладкиши, мъфини, сладкиши;
• компот;
• мус;
• плодова напитка;
• мармалад;
• разнообразие от коктейли.

Трябва да се отбележи, че дивите горски малини се използват не само за храна. Той се използва много широко от козметолозите.

• Акне . Няма да имате нужда от горски плодове, а от листа на културата. Те се натрошават, за да се получи сок. След това 1 част от сока се смесва с 3 части масло. Тази смес бързо ще се отърве от акне.
• Защита на кожата . Ако добавите пресен малинов сок към обикновения си крем, това ще бъде отлична превенция на стареенето на кожата. Освен това дермата винаги ще бъде в добра форма.
• Подобряване на външния вид на косата . Малиновият сок може да се добави към ежедневния ви шампоан или балсам. Така косата ви ще изглежда по -блестяща и по -здрава.
• Отстраняване на несъвършенствата по кожата . Много хора не харесват лунички, старчески петна по лицето. Малиновият сок, добавен към крем или маска, също ще помогне да се справите с тях.

Мога ли да отглеждам на сайта?

Дивите малини могат успешно да се отглеждат на собствен парцел. Важно е само да се вземат предвид няколко правила.

• На първо място, трябва да изберете място, където директната светлина няма постоянно да пада върху културата . В гората малините растат на сянка, така че трябва да е на мястото. Но ако няма такова място, всичко е наред. Културата не е много взискателна към осветлението. Почвата е друг въпрос. В горите растението расте само върху богати на хранителни вещества почви. В условията на липса на плодове човек не може да чака.
• Сайтът се подготвя предварително, изкопава се и се нанася подхранване . Твърде киселите почви ще трябва да бъдат деоксидирани чрез добавяне на доломитово брашно.
• Препоръчва се засаждане на малини директно със земна буца . За да направите това, тя трябва да бъде внимателно изкопана в гората. Може да се засади и в изкоп. Браздата ще бъде дълбока 0,6 м и дълга 1 м. Почвата трябва да бъде наторена. След това там се засаждат храсти. Ако те са без кома, тогава дори в гората си струва да увиете корените с влажна кърпа, за да принесете спокойно културата у дома.

Грижата за горско растение е почти същата като за градинско растение. След прибиране на реколтата, издънките, които са дали плод тази година, се подрязват. Освен това издънките не трябва да се оставят да пътуват по земята. По -добре да ги завържете, така ще има повече реколта. През зимата клоните се полагат на земята. Ако няма сняг, ще трябва да ги покриете. Дивите малини са много студоустойчиви, в гората, разбира се, никой не идва да ги приюти, но има напълно различни условия и различен микроклимат. Ако има сняг, не е необходим подслон.

През пролетта се откриват издънки, които ще дадат плод. Върховете им трябва да бъдат прищипани. Такава проста мярка ще ви позволи да получите по -сочни плодове.