Кога и как се приготвят брезови метли? Как се събират и подготвят за банята? Как плетат? В колко часа могат да се приготвят брезови метли?

Съдържание:

Видео: Кога и как се приготвят брезови метли? Как се събират и подготвят за банята? Как плетат? В колко часа могат да се приготвят брезови метли?

Видео: Кога и как се приготвят брезови метли? Как се събират и подготвят за банята? Как плетат? В колко часа могат да се приготвят брезови метли?
Видео: Чудесный САРАФАН, который ВЫ еще не видели | Все секреты и нюансы пошива | Мастер-класс с выкройкой 2024, Април
Кога и как се приготвят брезови метли? Как се събират и подготвят за банята? Как плетат? В колко часа могат да се приготвят брезови метли?
Кога и как се приготвят брезови метли? Как се събират и подготвят за банята? Как плетат? В колко часа могат да се приготвят брезови метли?
Anonim

Метлата не е просто атрибут на сауната, но и „инструмент“, който увеличава ефективността на изпаряването . С негова помощ се прави масаж, стимулира се притока на кръв и лимфа. Полезните вещества, отделяни при нагряване на метлата, имат положителен ефект върху атмосферата на банята. Вярно е, че тези твърдения са верни само ако метлата е правилно подготвена и използвана.

Изображение
Изображение

Кога можете да берете клони?

По стар обичай се събират брезови метли на Троица, на 50 -ия ден след Великден . От този ден и още 2 седмици след него в Русия се плетат метли. Ако говорим за календарните дати, това е началото и средата на юли. Понякога времето за събиране се измества към второто или третото десетилетие на втория летен месец.

Изображение
Изображение

Нашите предци са вярвали, че растенията, събрани в Троицата, имат магическа сила и даряват лечебно . В това има известна истина - от ботаническа гледна точка този сезон е разцветът на природата. Растенията са пълни с биологично активни сокове и горещото лятно слънце все още не ги е изгорило. През този период листата запазват своята нежност и мекота, клонките - еластичност (сякаш се прилепват към кожата, докато се задушават, но в същото време не причиняват болка).

И накрая, през този период листата съдържат максималното количество полезни естери.

Професионалистите препоръчват навигация до етапите от живота на самото растение - необходимо е да накълцате клони за метла преди обеците да се появят на брезата . Трябва да обърнете внимание и на състоянието на брезовите листа - важно е да имате време да подготвите клоните, преди горната част на брезовия лист да е загрубяла. Тя трябва да остане мека кадифена. В този случай самият лист трябва да бъде здраво прикрепен към клона, а не да отлети от него.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Листата трябва да са млади, силни и свежи и да излъчват лек аромат . В този случай метлата ще издържи дълго и ще отделя полезни вещества по време на процеса на пара.

Популярното вярване препоръчва да се оближе горната част на листа. Ако е груб, тогава срокът за събиране на метли е закъснял. Меката и деликатна повърхност на листа показва, че сега е моментът да отрежете клоните.

Изображение
Изображение

Не трябва обаче да бързате твърде много в процеса - младите листа са слабо прикрепени към клоните . Такава метла бързо ще стане "гола", ще бъде неудобно да се използва и ефективността на процедурите за баня ще намалее.

За да проверите колко здраво листата са прикрепени към клоните, ще ви помогне прост тест: трябва да издърпате върха на листа - само парче от него трябва да се отлепи, а не целият лист. В противен случай вероятно сте закъснели с приготвянето на метли.

Изображение
Изображение

Честно е да се каже, че за различните региони на страната времето за събиране на метли може да бъде променено. Например, на Урал може да е по -рано, отколкото в Сибир. Има източници, които сочат, че в някои региони съхраняват метли за зимата, започвайки от Петровден (12 юли).

Както вече споменахме, по -правилно е да се съсредоточим върху биологичния цикъл на брезата и да имаме време да я съберем в интервала след цъфтежа на брезата, но преди появата на котки по нея.

Изображение
Изображение

Следващата точка е да изберете правилния ден за прибиране на реколтата. Трябва да е сух, слънчев ден … Ако отрежете мокри клони, скоро листата ще почернеят и метлата ще придобие неприятна мухлясала миризма. Следователно те започват да косят, когато росата изсъхне.

Изображение
Изображение

Инструкции за приготвяне сам

Качеството на метлата, което означава, че ефективността на нейното използване до голяма степен зависи от това колко правилно клоните са отрязани, изсушени и завързани. Продукт, приготвен в съответствие с всички правила, винаги е силен и по специален ароматен начин. Размерът на този аксесоар за баня може да варира, но като цяло той достига половин метър дължина.

Производството на продукти не може да се нарече трудно … Основните грешки са свързани с грешен избор на време за изрязване на клони, неправилно изсушаване. Метлите се приготвят въз основа на това, че един продукт е достатъчен за 2-3 пара.

Изображение
Изображение

Избор и изрязване на клони

Първото правило е да се избират дървета, които растат в екологично безопасни райони. Избягвайте заводи в близост до фабрики и фабрики, пътища, пречиствателни станции.

Клоните на плачещи и къдрави брези се считат за най -добрите за метли . Такова расте близо до реки и водоеми, в сенчести низини. Използват се пръти от брези, върху които все още не са се появили обеци.

Изображение
Изображение

Най -добрият вариант е да отрежете млади клони, растящи в долната част на дървото . Клоните трябва да се отрежат с градинска секачка, като се даде предпочитание на страничните листа. Тези, които просто чупят и късат клони, могат да повредят растението и дори да провокират смъртта му. Знайте кога да спрете - отрязвайки голям брой клони, обричате дървото на смърт.

За удобство можете да се изкачите по желания клон, да го наклоните и фиксирате, като го завържете за съседно дърво. След това слезте и изрежете необходимия брой клони. След като приключите с рязането, развържете дървото. Брезовите клони са еластични, така че такива манипулации няма да бъдат вредни.

Стандарт - метла с дължина на пръта 50-60 см . Всички те трябва да са прави, външно приблизително еднакви. Можете обаче да се съсредоточите върху предпочитанията си-за някой е по-удобно да използва метла с дължина 40-50 см, за други най-добрият вариант би бил продукт с дължина 70-80 см.

Изображение
Изображение

Плетене

Грешка е да се мисли, че клоните са просто завързани с канап или въже. Плетенето се извършва по специална технология, благодарение на която вътрешните клони са защитени от външните. Това спестява метлата.

Изображение
Изображение

Предварително се препоръчва клоните да се „изсушат“на сухо и топло място през деня. В никакъв случай клоните не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина .… От това листата бързо ще се свият и станат крехки, лечебният им аромат ще се изпари. Такива заготовки не са подходящи. Въпреки това, подобно на тези, които са изсушени на влажно или твърде тъмно място, на течение.

Няма нужда да изплаквате метлата - не забравяйте, че в този случай листата ще почернеят.

Клоните могат да бъдат разгънати или окачени да изсъхнат. Ако са приготвени правилно, тогава в изсушена форма заготовките имат изумрудено зелен оттенък на листата и деликатен приятен балсамов аромат.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Преди плетене изсъхналите клони се поставят върху чувал, след което трябва да премахнете листата и клонките на мястото на бъдещата дръжка на метлата. Удобно е, когато дръжката е 1/3 от цялата дължина на продукта (обикновено 15 см).

Изображение
Изображение

За метла обикновено вземете 2-3 силни клона с вилици … По -дебелите клони трябва да са отвътре, а по -тънките отвън. В този случай е необходимо да се предпази последният от счупване, така че те сякаш са прибрани вътре. Правилното тъкане на метла не е буйно, под формата на букет, а плоско. Можете също да сравните правилно плетен продукт с вентилатор - всички листа на метлата трябва да бъдат насочени в една посока.

Изображение
Изображение

На клоните трябва да има много листа, трябва да се уверите, че всички пръчки са на едно и също ниво - нищо не стърчи . За аромат можете да поставите листа от касис или клонки мента в средата на метлата. Някои специалисти също вкарват иглолистни клони. Те обаче трябва да бъдат „скрити“навътре, тъй като могат да увредят кожата при изпаряване.

Изображение
Изображение

Дебелината на дръжката на метлата трябва да бъде не повече от 5 cm … Първо обвиваме края с канап, след което първото навиване се извършва по -близо до края на дръжката. След това дръжката се разделя на 2 части, около всеки канап прави пълен оборот. Сега остава да фиксираме канапа на още няколко места.

Не дърпайте клоните твърде здраво , това ще попречи на метлата да изсъхне правилно. Не използвайте тел за опаковане - тя може да надраска ръката ви и освен това се нагрява много във ваната. Най -добрият вариант се разглежда найлонова нишка.

Изображение
Изображение

Обикновено след изсушаване дръжката на метлата се подрязва с брадвичка, а краят й се увива с нещо за по -удобна работа на продукта.

Сушене

Последният етап от прибирането на брезови метли е тяхното изсушаване. Най-доброто място за това би било добре проветриво, сухо таванско помещение или навес със сено . Ако метлата се суши в градски апартамент, тогава първо трябва да бъде опакована в хартиена торба, а след това да се окачи на балкона или мецанин.

Излагането на пряка слънчева светлина върху снопове е неприемливо - от това листата моментално ще се свият и ще станат крехки.

Изображение
Изображение

Не е необходимо да закачате снопа . Можете да поставите метла върху купчина ливадно сено и да я покриете със слой от същото сено отгоре. Горният слой сено трябва да се постави хлабаво, като се запазят празнините. Препоръчва се ежедневно обърнете продукта.

Професионалистите препоръчват да държите метлата под лек натиск в продължение на 1-2 дни и едва след това започнете да сушите. Това ще направи продукта по -силен.

Средно процесът на сушене отнема седмица. Готовите метли се съхраняват в съблекалнята или на тавана . Първият вариант се счита за оптимален. Метлите могат да бъдат подредени една върху друга - така че те леко ще се смачкат, което ще ви позволи да получите формата на вентилатор. Традиционно е да закачате продукти по двойки на костур; лечебните билки също могат да се сушат между тях.

Изображение
Изображение

За съхранение на тавана е по -добре да се изгради възглавница от сено под метлите и след това да се поставят продуктите върху тях. По аналогия метлите се съхраняват в сеното, като се поставят директно върху купа сено и се покриват с „одеяло“от същото сено.

Ако метлите ще се съхраняват в градски апартамент, балконът с остъкление ще бъде подходящ. Можете да увиете метлите в занаятчийска торба или да ги поставите в картонени кутии, за да запазите аромата. Когато използвате кутии, в тях трябва да се направят дупки, за да могат метлите да "дишат". Когато избирате място за съхранение, уверете се, че е хладно и добре проветрено.

Ако метлата се планира да се съхранява повече от 2 години или има задача да се запазят листата яркозелени, продуктът трябва да бъде поръсен със солни кристали

Изображение
Изображение

Препоръки

Не е достатъчно да приготвите правилно метла, също така трябва да можете да я запарите. Ако се използва млад, наскоро приготвен атрибут за баня, достатъчно е да го изплакнете в топла вода. След това можете да го използвате.

Метлите, събрани за месец или повече, трябва да бъдат на пара … Трябва да се спазва златната среда, тъй като недостатъчното изпаряване навреме ще причини крехка метла - листата бързо ще излетят от нея, тънките клонки ще се отчупят. Ако превишите времето, листата ще поемат твърде много влага, а самата метла ще придобие кисела миризма.

Изображение
Изображение

Професионалистите препоръчват приготвянето на продукта на пара на няколко етапа . Първо се накисва за няколко минути у дома (тоест при стайна температура) в студена вода. След това продуктът се потапя във вода с химикалка и се оставя за още няколко минути. Това е необходимо, така че дръжката също да абсорбира влагата.

След тези манипулации метлата може да бъде отнесена в банята. Понякога тази подготовка може да се счита за завършена. Във ваната метлата първо се внася в парната баня за 5-7 минути (няколко цикъла), след което се използва по предназначение.

Ако сте носили запарена метла на студено, оставете я да се "затопли" малко, първо в съблекалнята, а след това в парната баня.

Ако не сте подготвили метлата си предварително, използвайте алтернативно накисване . За да направите това, продуктът трябва да се потопи във вряща вода за четвърт час и след това да се постави в същата вода с писалка за още 20 минути.

И накрая, ако не е направена предварителна подготовка и времето изтече, можете да използвате друг метод. Метлата трябва да се спусне в купа с топла вода и след това да се постави на гореща печка. Парата от него ще се надигне, постепенно и деликатно затопля продукта. Приготвянето на метла отнема средно 2-3 минути.

Изображение
Изображение

След употреба метлата трябва да се изплакне с топла вода и след това да се изсуши старателно. По правило качествен продукт е достатъчен за 3-4 посещения в банята. Издръжливостта на сноповете обаче зависи и от това колко интензивно се пара.

По -долу можете да гледате подробно видео за събиране на брезови метли.

Препоръчано: