Грил Weber (45 снимки): улични въглища и електрическа скара, отзиви на клиенти за американско барбекю

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 12:04

Готвенето на открито с помощта на различни устройства се е появило отдавна. Предимно хората използваха домашно изработени тухлени конструкции, много подобни на барбекютата. Но тази сграда има един съществен недостатък - стационарна инсталация, която ограничава движението на т. Нар. Полева кухня в случай на лошо време. Този въпрос тревожи Джордж Стивън няколко дни …

История

Д. Стивън е изобретател и създател на компанията Weber, която днес е лидер в проектирането и производството на грил системи. Именно той проектира първата сферична скара, чийто модел впечатли цяла Америка, а в крайна сметка и целия свят.

Джордж е многодетен баща, който винаги се е грижил семейството му да има качествена храна. Дразнеше се, че при лошо време той и семейството му не могат да се насладят на готвенето на вкусни ястия на чист въздух.

Мислейки за това дълго време, след като видя огромна шамандура, човекът измисли гениална идея да използва шамандура за готвене.

Разряза го наполовина. Той използва долната метална част на шамандурата като купа (тиган), където се поставя храна, а горната половина използва като капак, към който краката са завинтени за лесно поставяне на устройството. Така се появява първата скара, в която храната може да се готви навън при всяко време, като същевременно се контролира появата на пламъци.

Много десетилетия по -късно Weber се превърна в лидер в производството на скари с различни модификации. Производителят непрекъснато се усъвършенства, прилагайки иновативни технологии. А също така приоритетът на марката е трайността на структурата.

Предимства

Не всички хора все още са свикнали с такова уникално устройство за готвене като скара. Но за да разберете колко удобно, практично, вкусно е, трябва да проучите предимствата на това многофункционално устройство от Weber от САЩ.

Днес компанията произвежда разнообразни модели на газ, въглища и електричество. Всички те са изработени от висококачествени материали и имат свои собствени характеристики.

Скарите Weber предлагат много предимства:

• Формуляр. Сферичната форма се използва в почти всички модели, с изключение на няколко. Сферичната купа ви дава фантастично готвене.
• Идеалното разстояние между източника на топлина и решетката предотвратява неравномерното готвене, като изгаряне на месо или риба, и елиминира недопечените участъци.
• Капак. Наличието на покритие в структурата играе специална роля. Поради него всички съставки са сочни и не пресушени. Свойствата на продуктите не се губят. Капакът действа като регулатор на температурата и задържа топлината вътре в конструкцията.

• Наличието на непряк метод на готвене. Състои се в специално подреждане на съставките върху решетката, тоест рибата, месото или зеленчуците могат да бъдат поставени точно над източника на топлина. Този метод е типичен за скари на дървени въглища и газ.
• Готвене на храна без използване на масла и мазнини, което прави храната здравословна и здравословна, без холестерол.
• Широка гама от модели. Арсеналът на марката включва както стационарни големи грилни инсталации, така и компактни преносими скара.
• Мултифункционалност. Налични са много различни видове храни на скара.
• Трайност. Продуктите имат дълъг експлоатационен период.

• Високата степен на якост на материалите, от които са направени гриловите конструкции.
• Екологичност и безопасност. Храната на скара е безопасна за човешкото здраве.
• Наличието на директен метод на готвене. Той се състои в отразяване на топлината върху храната, която се готви.
• Дръжките на скарата са устойчиви на топлина, за да се предотвратят изгаряния на ръцете.
• Системата осигурява напълно безопасно запалване при всякакви метеорологични условия.
• Висока степен на устойчивост на температурни промени.

• Лесно сглобяване.
• Антикорозионно покритие.
• Наличието на вентилационен регулатор, който регулира и контролира температурата.
• Богата гама от аксесоари за всички модели грил.
• Удобна и проста запалителна система. Това се отнася за газови и въглищни структури.

В допълнение към всичко по -горе, скара Weber имат широк ценови диапазон, което позволява на всеки купувач да избере подходящия модел.

Сравнение с Наполеон

Основните играчи на пазара на скара са две компании Weber (САЩ) и Napoleon (Канада). За да разберете коя марка трябва да се предпочита, трябва да се запознаете с основните характеристики на скарите, например газ, две компании.

Газова скара от Наполеон

Произведени от неръждаема стомана от медицински клас. Те са надарени с дълъг експлоатационен период, някои модели имат доживотна гаранция. Характеристика на тази марка е наличието на специална инфрачервена горелка, която набира много температура и благодарение на това се получава месо или риба с хрупкава коричка.

Решетките за скара са изработени от здрав чугун. Те поддържат влагата, поради което продуктите придобиват сочност. Пълният комплект включва разтегателен рафт, изработен от топлоустойчив материал и термостат от неръждаема стомана. Широка гама от модели и съвременни видове позволяват на купувача да избере подходящ модел не само по форма, но и по цвят.

Газова скара от Weber

Изработен е от здрава неръждаема стомана със стабилна основа. Скарата е оборудвана със специална вградена решетка, която служи като разпределител на топлинна енергия, което води до равномерно изпичане на месо и рибни продукти. Някои модели са оборудвани с топлоотражател, разположен под горелките за оптимизиране на разпределението на топлината.

Специална характеристика на грил устройствата Weber е уникалният дизайн на грила, така наречената GBS система , позволяващи поставянето на аксесоари и аксесоари върху скарата. Някои модели имат допълнителна горелка за загряване на храна или приготвяне на сосове. Друго нововъведение на скарите на този производител е наличието на цифров термометър, който взаимодейства със смартфон, уведомяващ за случващото се. Позволено е да се контролира приготвянето на четири различни ястия едновременно. Weber също произвежда модели скара с автоматично запалване на въглища, които конкурентите нямат.

Ако говорим за ценови сегмент, заслужава да се отбележи, че скарите на канадския производител са малко по -евтини от американските дизайни на скара. Разликата е 10-20%.

Във всеки случай, без значение какъв модел купувачът избира, е необходимо да се започне от материала на производство на продукта, от удобството, от функционалността и личните предпочитания.

Как работи?

Weber Grill е американска класика, която е технологично напреднала, неуязвима и надарена с невероятен кулинарен потенциал. Това е просто, но доста надеждно устройство, което се състои от:

• котел (сферична форма доминира);
• решетката за дървени въглища, разположена в долната част (ако говорим за скара за дървени въглища);
• решетки за готвене, например месо на скара;
• Покрийте.
• вентилационни отвори, разположени както на котела, така и на капака;
• иновативната система за почистване с едно докосване в по -нови модели;
• спомагателни принадлежности: маси, държачи, дръжки, термостати, крака.

Функционалността и аксесоарите зависят от модела на скара.

Скарите Weber имат прост дизайн и удобна система за запалване. Ако говорим за модели на въглища, тогава всичко трябва да се прави на етапи:

• капакът се отстранява и вентилаторът се отваря;
• излагат се въглища и под тях се поставя сухо гориво;
• когато върху въглищата се образува бяла пепел, това показва, че е време за готвене;
• над решетката се монтира решетка с изложени въглища;
• продуктите са подредени;
• капакът е затворен.

Времето за готвене е посочено в рецептата, а температурата се контролира от количеството въглен.

Ако разгледаме газова скара, тогава последователността на използване се състои от няколко етапа:

• Капакът се отваря и се проверява наличието на газ в бутилката.
• Доставката на газ се отваря.
• Запалването е включено. Тя може да бъде автоматична и да се включва с помощта на бутон, или можете да използвате обикновени кибрит.
• Капакът се затваря и скарата започва да се загрява. Средно отнема 10-15 минути.
• Регулирането на горелката зависи от това какво се пече на скара.

Времето за готвене е посочено в рецептата.

Изгледи

Американската скара Weber може да бъде от няколко вида:

• Въглероден . Това са конструкции на открито, предназначени за приготвяне на любимите ви ястия на чист въздух. По -скъпите модели са оборудвани с пушене и други опции, които правят устройството многофункционално и незаменимо.
• Електрически . Електрическата скара е устройство, захранвано от електричество. Тя ви позволява да готвите храна без използване на масло или мазнина, което я прави още по -здравословна. Повечето модели са оборудвани с опции за пържене, задушаване и загряване. Някои модели са снабдени с функция за печене. Предимството на този тип е липсата на дим, така че инсталирането му е възможно в апартамент, в къща, на балкон, например.
• Газ . Най -популярният стил в Америка. По правило те са автоматизирани и отнема минимум време, за да настроите желаната температура. Такива модели имат редица предимства, включително: без открит огън, лекота на почистване, контрол на температурата, отопление от 100 градуса и нагоре, функция за отопление, която се осигурява от допълнителни горелки, запазване на естествения вкус на продуктите поради липсата на пуши.

Особено популярни са барбекютата на дървени въглища, както и моделите на дърва, особено през периода на барбекю / пикник, когато много време се прекарва сред природата. Всички модели барбекю са преносими, следователно лесни за използване, могат лесно да се поберат в багажника на автомобил. А също и за отдих на открито или за използване на село, подходящи са сгъваеми модели, „книга“, които не заемат много място и са доста компактни.

Почти всеки модел на грил устройството е допълнен с минимален набор от аксесоари и книга, съдържаща рецепти за вкусни ястия.

Как да изберем?

Изборът на скара е лесен процес. За да го направите правилно, трябва да се ръководите от малки правила за покупка или критерии за избор на дизайн:

• да решите кой тип е необходим (газ, електричество или въглища);
• зона за скара (дача, апартамент, къща, улица, пикник);
• домакински уреди или за домашна употреба;
• вземат решение за наличието на функции, тъй като цената зависи от това.

Някои консултанти в търговските вериги са сигурни, че трябва да изберете само модела, който харесвате и на достъпна цена. Това е единственият начин да получите истинско удоволствие от покупката. Например газовите конструкции са по -подходящи за тези, които не искат да губят време на почивка за запалване на въглища или дърва за огрев. А също и газова скара е подходяща за тези, които са ограничени във времето, които нямат време да готвят вечеря.

Освен скара, не забравяйте за висококачествените аксесоари за конструкции, тъй като те значително разширяват функционалността на скара . Трябва да започнете с най-простите артикули, като постепенно попълвате арсенала от аксесоари с по-необичайни и нестандартни елементи.

Независимо от вида на скара Weber, която сте закупили, можете да сте сигурни в качеството и надеждността, тъй като компанията дава дълъг гаранционен срок за всички свои продукти.

Как да се грижим?

За да може структурата на грила да служи дълго и без прекъсвания, тя трябва да се поддържа правилно. За да се грижите за въглищните конструкции, трябва да придобиете следните инструменти:

• специална четка за скара;
• препарат / почистващ препарат за скара;
• мека гъба;
• измиване на салфетки със специално импрегниране;
• алуминиеви палети.

След всяко използване на скарата решетката трябва да се почиства, за да се предотврати изсушаването й. Преди почистване е необходимо да затоплите решетката в грила за известно време, а след това, когато е още гореща, е необходимо да я почистите добре с четка. Също така винаги трябва да се уверите, че в скарата не се съхранява студена пепел.

За да се грижите за газовите уреди, трябва да подготвите някои устройства:

• специална четка за почистване на скара;
• почистващ препарат за скара, той може да бъде течен или на прах;
• комплект измиващи салфетки;
• меки гъби;
• алуминиеви палети;
• малък нож.

Почистването трябва да се извършва след всяко използване на конструкцията, така че мръсотията да не изсъхне по повърхността на решетката.

Наложително е преди / след употреба камерата за скара да бъде леко затоплена, празна и затворена, докато димът спре да се образува.

Отзиви на клиенти

Отзивите на клиентите за американските скара са предимно положителни, тъй като тези продукти са издръжливи, надеждни и естетически приятни. Срокът на експлоатация на скарата без единична повреда може да бъде 10-20 години, в зависимост от честотата на използване и качеството на грижите, и едва след това ще е необходимо да се замени някакъв конструктивен елемент, който лесно може да бъде закупен в магазина.