Таро (22 снимки): характеристики на годно за консумация гигантско таро. Какво е? Отглеждане на клубени в страната

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-15 04:08

Таро е доста необичайно тропическо растение за нашия район. Той е известен със своите огромни листа, за които понякога се нарича „слонови уши“.

Описание на растението

Таро е многогодишно растение, което принадлежи към семейство ароидни. Коренът е грудков, кафяво-сив. Таро често се сравнява с картофи, защото съдържа по -голямата част от нишестето и хранителните вещества. Но трябва да се разбере, че тези грудки трябва да се консумират само след подходяща топлинна обработка.

Растението няма стъбло, огромни листа стърчат точно от земята, които могат да достигнат до половин метър дължина . Те се считат за гордостта на таро, защото имат красив цвят - има всички тонове на зелено, разпръснати с други цветове. Ако отглеждате таро у дома, тогава цветята му могат да се видят изключително рядко, но всъщност те съществуват. Те имат пясъчен цвят, а след опрашване се появяват червени и оранжеви плодове, които са пълни със семена.

Видове таро

Има около 8 вида от това растение, които са чудесни за отглеждане в оранжерии. Но доста често това растение може да се намери като стайни растения.

Най -популярните и често срещани видове са следните

Гигант - най -големият представител на семейство ароидни по размер. Височината му може да достигне три метра, а дължината на листата в повечето случаи достига 70-80 сантиметра. Цветът на листата е тъмнозелен с много жълти жилки.

Ядливи или древни . Листата и грудките на това растение се използват широко за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Светлозелените листа могат да растат до 1 метър на дължина, а най -големият клубен може да тежи около 5 килограма. Растението често може да се види в планински вериги, често на надморска височина от 700 метра над водата. Често се отглежда в оранжерии, където се наблюдава висока влажност и топлина.

Измама - това е видът, който можем да срещнем като стайно растение, благодарение на компактните си размери. За разлика от предишните видове, листата му достигат размер само 25 сантиметра и имат зелено-бял цвят. Среща се по склоновете на Хималаите.

Вода - среща се по бреговете на сладки води и е съвсем нормално за наводнения. Листата му също са малки - 30-40 сантиметра.

Таро "Фонтанезия " - почти не образува грудки. Листата му са лъскави с тъмнозелен цвят.

Методи за размножаване

Таро породи по няколко начина:

• пресаждане на клубени;
• отделяне на корените;
• отглеждане от семена.

За да се размножи цвете с грудки, те трябва да бъдат отделени от растението за възрастни и засадени в нова хранителна почва. За да може растението да поеме, за него се създават условия, близки до тези в оранжерия. Капакът може да се свали след 10-14 дни.

При разделянето на корена трябва да се оставят няколко растежни пъпки върху разделението . Трябва да отрежете корена с остър нож и да поръсите обилно с натрошени въглища. След това го пресадете във влажна почва и след няколко седмици растението ще започне да освобождава нови листа.

Методът на размножаване на семена е много труден и неефективен. Семената се засаждат в саксии с влажен торф на дълбочина около 6 мм. Контейнерът трябва да бъде покрит със стъкло или прозрачен филм и да се премести на добре осветено място с температура + 21-24 ° C. След 2-3 седмици растението трябва да изникне.

Препоръчително е да се занимавате с трансплантация и размножаване на таро през лятото, в страната. Освен това е много добре едно цвете да не е в саксии през лятото, а да е заровено в земята.

Основното е винаги да помните, че при засаждане и пресаждане на растение всички манипулации трябва да се извършват внимателно и с ръкавици.

Правила за грижа

Грижата за дома е много проста. Необходимо е да се създаде най -удобното място за него и да се полива доста често, защото в природата това растение е постоянно в контакт с вода. За добър растеж е препоръчително да се разпредели място от поне един квадратен метър. Осветлението трябва да е ярко, но не с пряка слънчева светлина, въпреки че таро понася добре топлината . Това растение много обича топлината. Идеалната температура през лятото е от + 24 ° C до + 28 ° C, а през зимата - не по -ниска от + 14 ° C, в противен случай листата ще започнат да изсъхват и отпадат.

Растението трябва да се полива често и да се следи влажността. През зимата се препоръчва да оставите таро в режим на почивка, поливането може да се намали, но да не се позволи на почвата да изсъхне.

През пролетта се препоръчва цветето да се премести на свободна почва, например на цветна леха, защото е необходимо много място за такова доста голямо растение. И оставете на чист въздух до първото студено време.

През цялата година растението трябва да се подхранва с подходящи микроелементи: през пролетта и лятото - 1-2 пъти месечно, през есента и зимата - няколко пъти през целия период. Не е необходимо да пресаждате таро често, достатъчно е само да се уверите, че коренището не стърчи над земята. За нея изберете подходяща саксия с диаметър 50-60 сантиметра. В такава саксия тя ще се чувства страхотно и просторно. За да утежните саксията, достатъчно е да поставите 2-3 камъка на дъното, тъй като растението е масивно и може да падне.

Предпазни мерки

Таро е отровно цвете. Ако сокът му попадне върху откритите участъци от човешката кожа, той оставя сериозно изгаряне. Необходимо е да се гарантира, че листата не попадат в ръцете, а още повече в устата на деца и животни. Ако изядете лист таро, може да получите подуване на гърлото. В такива случаи трябва спешно да потърсите помощ от специалисти.

И въпреки че това растение се счита за годно за консумация, то може да се яде само след варене или пържене.

Вредители

Най -опасните вредители за едно цвете са акарите и белокрилките.

Когато таро е заразено с паяк, ако не започнете да третирате растението навреме, то може да изсмуче всички сокове от него. Необходимо е да се пръска с инсектицид ("Actellik", "Malathion").

Whitefly е малка светлозелена пеперуда със снежнобяли крила. Тя принадлежи към вредители, които са много трудни за борба. Следователно ще бъде необходимо да се обработи не само едно растение, но и всичко, което е наблизо: саксия, перваза на прозореца, стъкло и други растения. Можете да използвате "Fufanon", "Mospilan" или "Confidor".

Състав и употреба на годни за консумация таро за храна

Ядливото таро е известно със своите хранителни грудки. Наричан е още популярно „Таро“или „китайски картофи“. Огромното съдържание на фибри в "Таро" създава пълноценно усещане за ситост. Калоричното съдържание на такъв продукт на 100 грама е 113 kcal. Той съдържа някои микро и макро елементи като магнезий, калций, мед и фосфор, манган, цинк и желязо. Таро има вкус на аспержи.

Клубените и цветните листа се добавят към храната, но само след термична обработка . "Таро", подобно на ориза, в азиатските страни се отглежда в полета, пълни с вода. У дома таро се приготвя като гарнитура към риба и месо, добавя се към различни салати. Например в Бангладеш плодовете се варят заедно със скариди и риба, в Китай се пюрират и сервират с месо. Тайландците много обичат да правят чипс от "китайски картофи". И като цяло нито една почивка в Азия не може без този продукт. Сладките сладкиши, които се приготвят с грудки, са популярни по време на китайската Нова година.

Дълго време този продукт практически не се използва в Европа, но наскоро интересът към него се поднови, тъй като сега се счита за екзотичен деликатес.