Индукционен котлон с 4 горелки с фурна: характеристики на чувствителния на допир електрически плот с 4 горелки, избор на котлон

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 05:26

Сигурната многофункционална кухня е това, към което се стремят съвременните производители. Ако искате да закупите високопроизводителна, но в същото време лесна за използване готварска печка, погледнете индукционната печка.

Индукционните модели се открояват от другите електрически печки поради модерния си дизайн, много вградени опции и висока степен на безопасност. Невъзможно е да се изгорите на такава печка, тя изразходва много по -малко електроенергия при готвене, не загрява въздуха в кухнята.

Стандартната индукционна печка с четири горелки ще заема малко място в кухнята, не изисква инсталиране на абсорбатор и допълнителна вентилация и ще може да задоволи различни кулинарни нужди.

Принципът на работа и характеристиките на индукционната печка

Принципът на действие на индукционен котлон е много различен от този на класическата електрическа или газова печка. Основната разлика е площта на повърхностното отопление. Печката загрява само пространството, върху което стоят съдовете, охлажда се за секунди и е оборудвана със специален индикатор, който сигнализира температурата на котлона.

Нагревателният елемент се състои от намотки, през които преминава топлинна енергия. Принципът на индукция се проявява по следния начин: печката няма да загрява повърхността, докато върху нея няма специален съд за готвене.

Индукционният котлон няма да се нагрява дори когато е включен и върху него няма тенджера, защото загрява дъното на тенджерата, а не плота.

За средно семейство плот с 4 горелки ще бъде достатъчен. На него можете да готвите първи и втори ястия, както и да сварите чайник или да сварите кафе в турчина. При много модели котлоните са с различни размери. Има модели, при които котлоните не са маркирани на повърхността: тенджерите могат да се поставят навсякъде. В този случай предварително разберете колко ястия и какъв размер можете да използвате едновременно.

Пригответе се да купите съдове за готвене от феромагнитна стомана. Има плоско и равно дъно без шарки. Една от четирите горелки трябва да е малка, за да не се налага да купувате специални адаптери за съдове за готвене с малък диаметър.

Критерии по избор

Преди да закупите плот с 4 горелки с фурна, първо измерете размерите на предложеното пространство за уреда. Съвременните модели индукционни печки са много различни по размер. Обърнете внимание на необходимото разстояние, за да отворите вратата на фурната.

Важен критерий е дизайнът и цветът на оборудването. Тя трябва хармонично да се впише в цветовата схема на кухнята. Бялата повърхност на индукционен котлон ще бъде много по -малко замърсена от подобна повърхност на други котлони. Храната не гори на котлона, тъй като остава студена в неизползвани зони.

Обърнете внимание на режимите. В евтините модели броят им варира от 7 до 15. Скъпите плочи са оборудвани с 16-20 режима. Помислете колко имате нужда от тази или онази опция, за да не плащате за ненужни. Например, ако вашата кухня вече има специален таймер, няма нужда да давате пари за допълнителна функция.

За семейства с малки деца режимът на заключване на печката е полезен, докато за други семейства може изобщо да не е полезен.

Важен критерий за избор е мощността на печката. Някои модели не позволяват използването на 4 горелки едновременно поради ограничения резерв на мощност (по -малко от 4 kW).

Ако използвате пейсмейкър, най -добре е да пропуснете индукционния котлон. Членовете на семейството с пейсмейкър не трябва да се доближават твърде много до включването на индукционната техника. Оптималното разстояние е половин метър.

Режими и функции на индукционни котлони

Индукционните котлони са привлекателни със своята функционалност. Предварително зададените програми могат да зададат необходимата температура за врящо мляко (80 ° C) или печене (240 ° C с възможност за допълнително регулиране от 60 до 280 ° C).

Режимът PowerBoost ще бъде полезен за хора с бърз темп на живот. В този режим захранването се подава към една от котлоните, в резултат на което можете да загреете вода или да приготвите кафе много по -бързо . Трябва обаче да се има предвид, че когато PowerBoost е включен, печката ще намали мощността на останалите работещи горелки.

Функцията за защитно изключване е важна. Активира се чрез разливане на вода върху котлона . Индукционният плот се изключва автоматично, когато не се използва дълго време - вече няма нужда да се притеснявате, ако сте изключили уреда при напускане. Освен това има функция за поддържане на температурата на готовите ястия.

Наличието на голям брой режими се улеснява от сензорния панел, на който можете да изберете необходимата температура или мощност с един пръст. Редица модели имат специални дисплеи, които показват текущото напрежение в мрежата, както и консумацията на енергия.

Избор на печка с фурна

Индукционните котлони имат различни конфигурации: можете да се ограничите до котлони или да изберете пълноценен модел с фурна. Първият вариант е добър, защото можете да си купите фурна от друг производител или изобщо да не я закупите, тъй като е ненужна. Но ако решите да закупите пълен комплект, обърнете внимание на обема на фурната и нейните режими.

Индукционните фурни могат да работят в грил, конвекция, шиш, предварително загряване и други режими. Конвекцията е особено важна за готвачите, тъй като позволява продуктът да се изпече равномерно от всички страни. Един или повече нагревателни елементи могат да бъдат вградени във фурната, което определя нейната мощност. В съвременните индукционни котлони фурната може да се почиства автоматично, ако режимът позволява.

Когато купувате, обърнете внимание колко плътно приляга вратата на фурната, колко добре е осветена вътрешната й повърхност и какъв е ъгълът на видимост отвън.

Правила за грижа за печка с фурна

Индукционният плот има следните слаби места:

• възможността за загряване на предварително замърсена повърхност;
• появата на драскотини;
• непоносимост към точкови силни удари, поради което може да се образува чип.

Ето защо, когато работите с такава печка, трябва да бъдете внимателни и не забравяйте да я почистите своевременно от остатъци от храна . Агресивни агенти и твърди гъби или метални четки не са подходящи за почистване на плота. По -добре е да използвате салфетки, фланелени парцали и малко количество специален продукт, който няма да надраска повърхността . Гледайте индикаторите, които показват температурата на повърхността на печката.

Най -добре е да премахнете замърсяванията веднага след употреба. Често към печката е включен стъргалка, с която можете да премахнете замразена мазнина и парчета храна. Стъргалото обикновено има няколко сменяеми остриета.

След почистване на повърхността я полирайте с обикновена кърпа без власинки.

Когато почиствате фурната със специален режим, долният нагревателен елемент обикновено се използва за загряване до 50 ° C. Средното време за почистване е 30 минути. За изгоряла и упорита мръсотия е по-добре да използвате класическо почистване с конвенционални почистващи препарати за фурни. Когато приключите, не забравяйте да почистите добре фурната с вода, за да отстраните всички остатъци от почистващия препарат.

Индукционните котлони са на пазара повече от десет години. Те са изпитани във времето и по-съвършени от първите модели. Претеглете всички плюсове и минуси и вземете подходящата за вас печка, която при подходяща грижа ще служи на вашето семейство в продължение на много години.