2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-15 04:08
Керамичната скара в Русия едва става популярна, въпреки че в други страни, по -специално в Америка, повечето собственици на частни къщи имат подобно устройство. Храната на скара не се сравнява с никоя друга храна.
Характеристики и принцип на работа
Керамичната скара е създадена от специален материал. Всеки производител използва свой собствен керамичен състав, който често е уникален и дори таен.
Благодарение на това скарите имат следния набор от функции:
- устойчивост на корозия;
- добро задържане на топлина;
- запазване на влагата, което ви позволява да поддържате сочността на приготвената храна;
- гъвкавост при избора на ястия: печене на хляб, супа, печено, пържене на месо, зеленчуци и морски дарове.
Керамичната скара съчетава характеристиките на няколко устройства едновременно.
Готвенето на керамични скара се извършва по три начина едновременно:
- върху загрята решетка;
- поради конвекцията ястията са сочни, здравословни и диетични;
- АКО радиация, която произтича от изгарянето на въглища.
За да започнете, трябва да направите няколко прости манипулации. Те се различават малко в зависимост от избрания модел.
В повечето случаи керамичните скари започват по същия начин:
- въглищата се изсипват в пещта;
- удобно е да се използват твърди запалители за запалване на гориво;
- капакът се затваря и клапите се отварят;
- изчакайте около 20 минути и започнете да готвите;
- амортисьорите се използват за регулиране на температурата.
Сортове
Керамичните скара са наскоро представени в света, но вече техният асортимент е богат и разнообразен. Трябва да разберете малко за това разделение, за да може процесът на подбор да протече безпроблемно.
Керамична скара на дървени въглища - много е удобен и практичен. Такова устройство има редица предимства, някои от които са уникални. Например, той ви позволява да готвите пушена храна, може да се използва далеч от цивилизацията, замества тандира и фурната и осигурява равномерно пържене за кратък период от време. Недостатъкът е процесът на почистване от пепел и изгорели остатъци от храна. Можете да вземете специални дърва за огрев, които изгарят почти без остатъци, да изберете висококачествена скара и скъпо покритие, като по този начин се спасите от изгорялата храна. Но все пак трябва да изчакате скара да се затопли. Това отнема средно 20 минути.
Електрическа скара лесен за работа, тъй като не изисква подготовка на гориво, запалване и допълнително почистване от пепел. Въпреки това няма да е възможно да се използва на открито, тъй като за работа ще е необходимо захранване. Ако устройството ще се използва изключително у дома, тогава можете да изберете електрическата опция.
Това не е уличен вариант, разбира се, можете да го използвате извън къщата, но все пак е по -подходящ за домашна употреба.
Газ използва се и в керамични скара. Такива устройства не винаги са удобни. Те не могат да се нарекат компактни, тъй като изискват газова бутилка за работа. Той се нуждае от периодично зареждане с гориво, което не носи комфорт на потребителя. Но времето за подготовка за готвене е изключително кратко. Това отнема само няколко минути.
Голямо зелено яйце - това са много популярни скара, които успешно завладяват руския пазар. „Яйцето“е избрано за форма по някаква причина. Този дизайн има уникални дизайнерски характеристики, които правят процеса на приготвяне на храната перфектен. Енергията на огъня и топлината, която идва от стените, обграждат положената храна от всички страни.
Това са керамичните скара на пазара. От богатия асортимент можете лесно да направите избор, който да отговаря на вашите изисквания и желания.
Преглед на производителите и популярните модели
Проучихме подробно прегледите, запознахме се с продуктите на много производители, избрахме интересни модели и премахнахме марки, на които изобщо не трябва да обръщате внимание. Всичко това беше направено, за да бъде вашият избор лесен и разбираем.
Голямо зелено яйце е една от най -известните и популярни скара. Форма на яйце, висококачествен материал, уникални дизайнерски характеристики, страхотна функционалност са тайните на вкусните ястия. Тази скара се използва дори от изтъкнатия готвач Джони Бур, който е собственик на три звезди Мишлен.
Първоначално от Германия са скара Монолит … Тук безупречното качество е на първо място. Нищо чудно, че производителят предоставя 10-годишна гаранция за техните скара. Оборудването се характеризира с перфектен дизайн, интуитивна работа, лесна поддръжка и широк спектър от възможности.
Предимствата компенсират високата цена.
Скари Primo често може да се види в бифтек в САЩ и европейските страни. Ако една компания е избрана от професионалисти, това означава много и е най -добрата реклама.
Камадо Джо е американска марка, която прави скари в продължение на много години. Големи и малки, универсални и професионални, класически и оригинални - има модели за всеки вкус.
Компанията използва прости стандарти, но демонстрира ненадминато качество, което се прилага за всеки процес.
Сред скарите, произведени в Русия, може да се открои компанията " Теза-керамика " … Този производител произвежда много видове керамични изделия, включително скари. Такова оборудване се характеризира с високо качество, прилична производителност, достъпна цена в сравнение с по -известни чуждестранни колеги. Скарата е готова за употреба само за 15 минути, стените поддържат добре необходимата температура, която не се предава на външната верига. Накратко, достойна алтернатива на скъпите чуждестранни марки.
Китай е, разбира се, също производител на керамични скара. Много китайски производители са усвоили производството на тези устройства, например Auplex Kamado или Florabest. Веднага поразителна е ниската цена, която е поне половината от цената на американските или германските скара. Изглежда подозрително и дори плашещо. Но всъщност продуктите на Auplex Kamado са с изненадващо високо качество и надеждност. Въпреки че тя не може да се справи с професионалната употреба, можете спокойно да изберете китайски скара от Auplex Kamado за вашия дом. Що се отнася до Florabest и други производители от Китай, ние не препоръчваме да поемате рискове. Има малко информация за тях, има още по -малко отзиви, а цената е твърде малка.
Как да изберем?
Сега нека обобщим всичко казано по -горе и да внесем информацията в списък със съвети, които трябва да следвате при избора на керамична скара.
- Размерът определя цената на продукта, неговото тегло, размери и консумация на въглища. Трябва да изберете правилния размер според вашите нужди. Всеки производител предлага широка гама от размери на своето оборудване. Има фурни за заведения за хранене, има миниатюрни барбекюта за пикници и предназначени за няколко порции.
- Функционалността предполага възможността да се заменят няколко устройства с едно устройство наведнъж. Например, много скари ви позволяват не само да пържите храна, но и да печете, задушавате, пушите и задушавате храната. Това е много удобно, но ще трябва да платите много за такава функционалност. В допълнение, много скари са оборудвани с редица полезни устройства и механизми. Такива полезни допълнения включват термометър на капака, заключващ механизъм, система за почистване на пепел и система за предупреждение. При някои модели височината на скарата може да се променя.
- Керамичната скара не може да бъде евтина, тъй като самият материал е скъп. Ако ви се предложи подозрително евтин модел, трябва да помислите за неговото качество и издръжливост.
- Не трябва да се отказвате от аксесоари, някои от тях са необходими. Например колела за удобен и безопасен транспорт. Шишът ви позволява да готвите цели птици или прасенца. Защитните капаци са от съществено значение за скарите, които ще бъдат постоянно на открито. Освен това има много аксесоари, които можете да използвате по време на готвене. Шпатули, решетки, ръкавици - всичко това е необходимо за удобно и безопасно готвене. Няма нужда да купувате всичко, но просто не можете без някои аксесоари.
Необходимо е предварително да се помисли за вида гориво, което ще се използва по време на работа на скарата. Вече разгледахме този въпрос. Електрическите конструкции могат да се използват само у дома, газовите модели са удобни, но с големи размери. Опциите с дървени въглища могат да се използват еднакво у дома и на открито. Храната се оказва особено ароматна
Съвети за употреба и грижи
Всяка скара, дори най -качествената и най -надеждната, се нуждае от подходяща грижа и правилна работа.
Нашите съвети ще ви позволят да запазите изцяло външния вид на оборудването и неговата функционалност за дълго време
- Използването на защитно покритие за скара, които постоянно са на открито, е задължително. Случаите не са толкова скъпи, за да спестите пари при покупката им.
- Отстраняването на негорими остатъци от гориво трябва да се извършва редовно. Покерът внимателно избива пепелта от стените и настъргва. Той пада през решетката в специално отделение, което се отстранява, почиства и инсталира отново.
- По -широко почистване на скара трябва да се прави около два пъти годишно. За да направите това, трябва да премахнете пръстена от топлоустойчив материал и горивната камера. Между дъното и вътрешните елементи има пепел, която се отстранява. За почистване на интериора се използва пластмасова четка, а можете да използвате и прахосмукачка.
- Проверката на плътността и местоположението на коланите трябва да се извършва няколко пъти годишно, в зависимост от честотата на използване.
- Мухълът може да се образува, когато скарата не работи дълго време и вътре има влага. Някои модели имат функция за самопочистване. В никакъв случай не използвайте избелващи или почистващи продукти.
- Пантите на капака също трябва да бъдат предотвратени. Те могат да се разхлабят и разхлабят с течение на времето. В този случай капакът спонтанно ще се затвори и ще се отвори плътно. Пантите трябва да бъдат затегнати и смазани.
- Керамичните компоненти се почистват едва след като изстинат напълно. Изгорялата храна се отстранява с четка.
- Избира се сухо помещение за съхранение на керамични части. Освен това те не могат да се използват за готвене на обикновена печка, намазани с растителни масла или потопени във вода.
Препоръчано:
Скара-пушечка: кръгло барбекю на открито за лятна резиденция, модел на въглища на колела, ревюта на Green Glade и други производители
Пушенето на скара е отлично допълнение към всяка крайградска зона и ще ви позволи да готвите отлични ястия. Каква е разликата между кръгло барбекю на открито за лятна резиденция? Какви са предимствата на карбоновия модел на колела?
Вертикално барбекю: как да направите опция "еко" на дървени въглища за барбекю със собствените си ръце, скара за барбекю - чертеж
Вертикален мангал: дизайнерски характеристики и предимства. Как да направите скара на дървени въглища със собствените си ръце? Опции и видове еко барбекю „направи си сам“в чертежите
Скара на дървени въглища: барбекю на дървени въглища за лятни вили, как да изберем модели с регулируема височина за затворени пространства и приготвяне на шаурма, опция CMI
Скарата на дървени въглища е отличен избор за приготвяне на вкусни и ароматни ястия. Какво е? Какви видове има? От какви материали са направени? Какви модели са подходящи за барбекю на дървени въглища за лятна резиденция?
Абсорбатор Elica: вграден и вграден кухненски модел, островна абсорбатор от Италия с филтър с дървени въглища
Качулката Elica е много популярна в Русия поради голямата си мощност и достъпна цена. Какви видове абсорбатори има? Какви са отличителните черти на вградения и вграден кухненски модел на изпускателно оборудване?
Производство на дървени бетонни блокове: съставът и пропорциите на сместа за производство на дървесен бетон със собствените си ръце, технология за производство на монолитни блокове за къщата
Производството на дървени бетонни блокове се извършва по строги правила. Какъв е съставът и пропорциите на сместа за изработка на дървесен бетон със собствените си ръце? Как да направите монолитни блокове за изграждане на къща? Какви трябва да бъдат техните размери, какво оборудване е необходимо?
