Кога да берем репичките? Кога да копаем различни сортове от градината за съхранение? Дати за прибиране на реколтата в различни региони

2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 12:04

Репичките са една от най -популярните кореноплодни култури в Русия и могат да бъдат намерени в почти всеки парцел. Репичката е непретенциозна, но има много нюанси, които трябва да бъдат проучени, например, при прибиране на реколтата. Много е важно да се прави разлика между ранните и късните сортове, да се обърне внимание на климатичните условия на сезона и региона. Ако не вземете предвид тези характеристики, няма да можете да запазите реколтата.

Време за събиране, като се вземе предвид разнообразието

Преди да решите кога да извадите репичките от градината за съхранение, първо трябва да разберете кой сорт е засаден на вашия сайт. Има много разновидности на репички, всички те са разделени на категории според времето на зреене.

• Ранно узряване или лято . Те не се съхраняват дълго време, максимумът, на който такава репичка е способна, е да лежи в хладилника за около месец. Корените са сочни, с приятна мека текстура, с лека пикантна нотка.
• Среден сезон и късно . Те се събират още през есента и успешно се съхраняват през зимата. Те са по -твърди, по -плътни от летните.

Прибирането на реколтата зависи не само от сорта, но и от узряването на кореноплода и това е основната причина. Необходимо е да се ръководите от датите на сеитба и узряване, посочени за всеки сорт. Много е важно плодовете да се изкопаят навреме, тъй като те се влошават при узряване. Ако пропуснете момента, вътре започват да се образуват празни зони, пулпът губи своята сочност, висококачествена консистенция.

Има много признаци, които помагат да се определи дали е време за прибиране на реколтата или не. Но всички те варират, като се вземат предвид климата в региона, характеристиките на сорта.

Лято

Летните сортове ви позволяват бързо да прибирате реколтата, но няма да се съхранява дълго . Ранно узрелите плодове се засяват в средата на пролетния сезон, като последната дата е началото на май. След месец и половина или малко повече корените започват да пеят. През този период можете да съберете за проба. Зрелостта може да се определи по външния й вид - поне репичката трябва да нарасне в диаметър до размера, посочен в описанието на сорта. Най -често е 3 см.

Що се отнася до цвета, той зависи от сорта: репичката може да бъде зелена, бяла или червена. Беритбата се извършва по няколко подхода, като се отчита узряването или нуждата. Събирането през лятото за предпочитане се извършва не в дъждовен период, тогава е достатъчно да се извадят плодовете от земята.

Ако времето не е сухо, по -добре е да изкопаете корените, в противен случай съществува риск от увреждане на кожата.

Есен

Средносезонните сортове не се нуждаят от дълъг ден светлина, за да узреят напълно . Реколтата от този вид се прибира около август-септември, точните дати зависят от времето на сеитбата. Понякога периодът на събиране се отлага за началото на октомври. Ако имате нужда от реколта до есента, но няма да я съхранявате, можете просто да посеете летните сортове по -късно. Преди да започнете пълното събиране, трябва да извършите тестово събиране и да изкопаете няколко плода. Това ще помогне да се избегнат грешки и да не се изкопаят репички, които все още не са узрели.

Не се препоръчва да пропускате периода на зреене, важно е да държите този момент под контрол. Беритбата се извършва най -добре в дни, когато няма дъжд и е достатъчно топло

Преди да копаете, трябва да поливате леглата, около седмица предварително. Това време е достатъчно, за да изсъхне почвата, а плодовете са абсорбирали голямо количество полезни вещества.

Зимата

Ако климатът е поне относително топъл, сортовете от тази категория узряват до средата или късната есен .… При прибирането на такава реколта метеорологичните условия излизат на преден план, тъй като по това време студовете са доста вероятни. В никакъв случай не трябва да ги чакате. Ако плодът е замразен, по -голямата част от полезността му се изпарява и ще има проблеми със съхранението. Тези сортове се засяват през последните седмици на юни, след около 100 дни можете да изчакате узряла реколта.

Важно е да не бързате с прибирането на реколтата, тъй като неузрелата репичка също се съхранява лошо . Скоро реколтата ще започне да увисва, така че е необходимо да се отстранят повредените, неузрели, презрели кореноплоди. Събирането твърде рано увеличава риска репичката да има по -малко хранителни вещества и хранителни вещества.

Кога да почиствате, като вземете предвид региона и времето?

Датата на засаждане на репичката се избира не само като се вземат предвид подходящите метеорологични условия, но и като се вземе предвид желаната дата на събиране. Този зеленчук расте в различни региони на страната, при всякакви климатични условия.

• Южните райони . Тук ранните студове са изключително редки, така че е напълно реалистично да се планира копаене за ноември. Това е най -удобният регион от гледна точка на времето, тук датите могат да бъдат изместени до самото настъпване на зимата.
• Средна лента . Това обикновено включва Москва, Московска област и всички райони, които са наблизо. Оптималното време за прибиране на реколтата е края на септември, октомври, можете да опитате да го оставите до началото на ноември. През този период времето все още е доста стабилно в тази климатична зона. В този случай не забравяйте термините, посочени в описанието на сорта.
• Урал … В този регион на страната климатът е по -малко предсказуем и стабилен, така че определено не си струва да оставяте реколтата до ноември. Оптимално е да приключите с това до октомври, максимумът е първите дни на месеца. За съжаление през този период започват постоянни дъждове и копаенето може да бъде сложно дори от тази гледна точка. Необходимо е внимателно да се следи прогнозата и да сеят предимно сортове от ранен и среден сезон.
• Сибирски регион и Алтай … Климатът в тези райони е доста студен, така че е важно да не пропуснете датата на събиране. Разбира се, трябва да се ръководите от времето, но най -често оптималното време за копаене е началото на октомври. Дотогава не всички сортове могат да достигнат желаното ниво на зрялост, така че рискът от прибиране на насипна и безвкусна реколта е висок. Най -добре е да засадите сортове, специално проектирани за региона и с кратък вегетационен период.

По този начин, за да приберете реколта навреме в Алтай, в уралските и сибирските райони, трябва да посеете репичките не по -късно от началото на юли. Но на юг времето може безопасно да се измести, като се вземе предвид вегетационният период на определен сорт.

Полезни съвети

Експертите казват, че трябва да помислите за прибиране на реколтата още по време на засаждането. Има препоръки, които ви позволяват да получите висококачествени плодове, които ще се съхраняват добре:

• не можете да берете плодове през твърде топъл период, както и след слана, по време на дъждове - всичко това се отразява негативно на структурата и ползите от репичката;
• след изкопаване не изваждайте кореноплода от градината веднага, оставете да изсъхне правилно;
• седмица и половина преди копаенето е необходимо извършвайте добро поливане;
• реколтата се премахва ръчно , преди това зелената зеленина е правилно смачкана, така че сушенето става по -бързо;
• ряпа в леглата се намира в един слой , в противен случай ще изсъхне по -дълго;
• преди прибиране на реколтата до съхранение, трябва да премахнете върховете, удължения корен;
• отделете всички съмнителни плодове , - повредени, летаргични, червеи, изгнили, незрели и презрели;
• най -добре е да оставите тези кореноплодни растения, които имат среден размер , те се съхраняват по -добре, тъй като са премахнати навреме;
• оценете кората на плода, ако има вдлъбнатини, пукнатини, драскотини , яжте такива плодове незабавно, не ги поставяйте на място за съхранение за зимата;
• премахване на плодове от градината след изсушаване, премахнете бучки пръст от тях, в противен случай срокът на годност ще бъде рязко намален;
• ако събирането се извършва при дъждовно време и събитието не може да бъде отложено, вземете лопата, вили, изкопайте растението и го издърпайте, държейки се за листата, основното нещо е да не повредите плода;
• ако след прибиране на реколтата времето се прогнозира за дъждовно, отстранете плодовете от лехите и разпръснати в един слой под навеса .