2024 Автор: Beatrice Philips | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-09 13:06
Пушенето е камера, където различни хранителни продукти са изложени на дим. Студеното пушене включва температурни промени в диапазона от +18 до +35 градуса по Целзий. Като правило пушат предимно риба, месо, гъби и по -рядко зеленчуци. Студено пушените продукти задържат мазнини и други полезни вещества и могат да се съхраняват дълго време. Пушалните камери с показателно и необичайно име „Smoke Dymych“ще ви помогнат да извършите този труден процес.
Какво и как да се пуши
Ако по -рано пушенето беше необходимост, за да се запази храната за студената зима, сега то е деликатес, понякога продаван на не ниска цена. Сега всеки може да научи тайните и нюансите на тютюнопушенето, а мобилните камери за пушене ще ви помогнат в това.
Пушенето в камерите за пушене понася добре следните продукти: месо, пиле, риба, бекон, шунка и различни колбаси. След приключване на процеса всеки от тези продукти придобива приятен цвят и специален пикантен вкус. Разнообразни продукти с различна степен на пушене могат да бъдат получени чрез използване на специфични рецепти, видове дървесни стърготини, специфично време за пушене и температури.
Пушенето не изисква абсолютно запечатана камера. Следователно, ако резервоарите на някои модели не са напълно запечатани, тогава няма нужда да се притеснявате. Основното е, че не се получава активна вентилация, която ще издуха целия дим.
Преглед на популярни модели
Всички описани по -долу модели са получили признание и добри отзиви. Те изпълняват функциите си правилно и затова са много популярни сред потребителите.
Smoke Dymych 01M
Официално това устройство има следното наименование - „електрическа миниатюрна коптильня за студено пушене“. Буквата "M" показва, че този модел е с малки размери, а "01" показва, че устройството е продукт от първо поколение. Най -вече тази пушачка е подходяща за домашно пушене, така че е много любима на ловци, летни жители и любители на домашно пушено месо.
Тази малка битова къща за пушене с обем 32 литра се побира удобно в машината и не изисква специални условия на работа. Пълният процес на пушене може да отнеме от 5 часа до един ден. Пълният комплект на този модел включва генератор на дим, резервоар за пушене, компресор, различни свързващи маркучи и инструкции.
Dym Dymych 01B
По аналогия с "Dym Dymych 01M" може да се предположи, че този модел има доста големи размери, неговият обем е 50 литра. Тази пушечка може едновременно да пуши до 15 кг различни продукти. Такава камера за пушене се различава от предишната по размер и се купува предимно от големи семейства или малки частни компании, осигурявайки на последните допълнителни малки приходи. Тялото му също е изработено от студено валцувана въглеродна стомана. Пакетът на устройството включва: генератор на дим, обемен резервоар за пушене, компресор, свързващи маркучи, гайки, шайби и други малки части, инструкции.
Dym Dymych 02B
Този модел е пуснат във второто поколение и е допълнително подобрен. Материал за производство - неръждаема стомана. От очевидните подобрения може да се отбележи по -приятен външен вид и устойчивост на корозия. Обемът на тази пушечка е 50 литра, а максималното тегло на преработените продукти е 15 кг.
Времето за пушене трябва да отнеме не повече от 15 часа.
Пакетът оборудване включва следните единици: генератор за дим, решетка, голям резервоар за пушене, въздушен компресор, тръба за отопление на въздуха и тръба за изпускане на дим, свързващи маркучи, хардуер и инструкции за употреба.
Отзиви на клиенти
Във всички коптилни помещения основното устройство е генератор на дим, който е свързан към захранването, така че на първо място трябва да го проверите за изправност. Също така е важно да знаете, че трябва сами да закупите чипс за пушене. Вкусът на продуктите след пушене също ще зависи от качеството на чипса.
По -голямата част от потребителите бяха доволни, че димът в пушещите от Smoke Dymycha се разпределя равномерно , а продуктите се обработват по цялостен начин. Простото и удобно оборудване на устройствата също не остана незабелязано и получи много положителни отзиви. Има обаче отрицателни отзиви, където купувачите отбелязват, че не са доволни от нестабилния дизайн с някои проблеми при отваряне и сваляне на капака. Мнозина смятат, че цената за пушенето е леко надценена. Но значителен плюс е фактът, че продуктите на "Dym Dymycha" са сертифицирани и осигурени с 1-годишна гаранция.
Препоръчано:
Пушене "Ижица": как да използвате оборудване за горещо и студено пушене, реална обратна връзка от собствениците за работата на инсталацията
Пушенето "Ижица" е много популярно днес. Как привлича предприемачи и обикновени купувачи? Как се проявява в работата? Как да използвате оборудване за горещо и студено пушене?
Пушене за риба: как да го направите сами у дома, малък преносим модел за студено пушене, мини и макси опции за готвене на месо
Пушене за риба: какво може да бъде? Характеристики на създаването на устройство за пушене на риба. Как да направите добър и ефективен пушач на риба у дома със собствените си ръце без сериозни финансови разходи
Димогенератор за пушене: компресор за димогенератор, проектиран с генератор за дим за студено пушене
Генератор на дим за пушене може да се направи самостоятелно у дома. Кой е най -добрият компресор за генератор на дим? Как да направите генератор на дим за пушене у дома със собствените си ръце?
Озонатори: какво са те? Домакински "московски озонатори" за домашни и други домакински модели. Тяхната схема. Как работят те и как ги използвате? Прегледи на лекарите
Озонаторът е устройство с широк спектър от приложения. Каква е ползата от такъв домакински уред? Какви са специалитетите на московските озонатори? Как да изберем модел за дома и други модели озонатори за вода и въздух? Как да използвате домашен озонов генератор?
Шкаф за пушене: как да направите пушек за горещо или студено пушене със собствените си ръце, как да изолирате, дървена домашна опция
Шкафът за пушене ще ви позволи самостоятелно да приготвяте вкусни месни и рибни деликатеси у дома и в страната. Как да направите пушек за горещо или студено пушене със собствените си ръце? Как да изолираме дървена конструкция?
